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2012-06-02
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之前到舞心拉面吃过一次, 觉得他们的拉面好吃看他们的微博知道从6月1日开始会推出冷面, 吸引了我和朋友, 都想再炎炎夏天试试但看他们贴出来的介绍, 他们说这个是凉面, 而且还把秋葵/毛茄写了成芦荟...先点了一碗两人分著吃, 看起来一点都不像是中华冷面 因为都是日本食材为主, 有生芋蓉, 秋葵, 叉烧, 半熟蛋还有滑菇他们的半熟蛋有点过熟, 蛋黄比较椆, 但还好仍可以拌匀汤底是用鱼汤做的, 我自己很喜欢这个味道, 光喝一口还好, 但拌匀面条后觉得味道有点不够爱清淡的人会觉得刚好, 但个人觉得如果味道再浓一点点, 不需要多, 那会很够味道配料的叉烧条不柴, 其他的配料全都是滑滑黏黏的~ 如果爱吃这种质感食物的人(像我)就会觉得很好吃不喜欢的人可以他们这里的冷面会不适合还有就是, 他们的凉面不太够冷, 是名副其实的凉面, 是有冰的感觉但不太够服务很有礼貌, 环境也很整洁, 想夏天来吃一碗凉面这里是不错的选择喔
之前到舞心拉面吃过一次, 觉得他们的拉面好吃看他们的微博知道从6月1日开始会推出冷面, 吸引了我和朋友, 都想再炎炎夏天试试
但看他们贴出来的介绍, 他们说这个是凉面, 而且还把秋葵/毛茄写了成芦荟...
先点了一碗两人分著吃, 看起来一点都不像是中华冷面 因为都是日本食材为主, 有生芋蓉, 秋葵, 叉烧, 半熟蛋还有滑菇
他们的半熟蛋有点过熟, 蛋黄比较椆, 但还好仍可以拌匀汤底是用鱼汤做的, 我自己很喜欢这个味道, 光喝一口还好, 但拌匀面条后觉得味道有点不够
爱清淡的人会觉得刚好, 但个人觉得如果味道再浓一点点, 不需要多, 那会很够味道
配料的叉烧条不柴, 其他的配料全都是滑滑黏黏的~ 如果爱吃这种质感食物的人(像我)就会觉得很好吃
不喜欢的人可以他们这里的冷面会不适合
还有就是, 他们的凉面不太够冷, 是名副其实的凉面, 是有冰的感觉但不太够
服务很有礼貌, 环境也很整洁, 想夏天来吃一碗凉面这里是不错的选择喔
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