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2016-12-11
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話說家人預計下年年頭結婚，所以今晚就去左場地度試菜，去決定當晚婚宴的菜式。甜粟米百合粉蝦球原片的粟米炸過後，口感爽爽甜甜，原塊炸的口感比起一粒粒的粟米更佳，幾特別。蝦球走油大火炒，肉質幾嫩幾爽口，配上百合味道清香，減少了油膩感。清蒸龍虎斑魚身非常新鮮嫩滑，海魚的味道的確特別鮮甜。魚身非常結實飽滿，而且魚油非常香。屋企人怕魚腥味都覺得好鮮好好味，推介！竹笙燕窩羹羹入面的配料有金華火腿同埋蛋白，味道甜甜地咸咸地。竹笙好爽口，而燕窩的味道都好香甜，一清前面魚油的味道。蝝皇花菇扣海參海參的肉真係超級厚！第一次食咁厚的海參，入口即刻「咕」一聲吞左落肚。口感超級滑，好重膠質。冬菇亦都好厚身，蠔油的味道不會太重太濃，不會蓋過其他材料的味道。上湯蒜子豆苗冬季係豆苗當造的季節，不時不食絕對正確！豆苗用上湯煮過，非常嫩滑。味道不會太濃或者太咸，份量都唔少。炸子雞雞皮用滾油去淋過，非常香脆，塊雞皮勁香！肉質好軟好軟，而且雞味好濃，唔會太肥，好耐冇食過好食的炸子雞啦！生炒燸米飯，味道冇咩特別，正正常常的味道，合格之作。蛋旦杏仁茶本身我就好怕杏仁茶的味道，因為好濃所以唔鍾意食。但係呢道杏仁茶我竟然飲哂，因為佢加
甜粟米百合粉蝦球原片的粟米炸過後，口感爽爽甜甜，原塊炸的口感比起一粒粒的粟米更佳，幾特別。蝦球走油大火炒，肉質幾嫩幾爽口，配上百合味道清香，減少了油膩感。
清蒸龍虎斑魚身非常新鮮嫩滑，海魚的味道的確特別鮮甜。魚身非常結實飽滿，而且魚油非常香。屋企人怕魚腥味都覺得好鮮好好味，推介！
竹笙燕窩羹羹入面的配料有金華火腿同埋蛋白，味道甜甜地咸咸地。竹笙好爽口，而燕窩的味道都好香甜，一清前面魚油的味道。
蝝皇花菇扣海參海參的肉真係超級厚！第一次食咁厚的海參，入口即刻「咕」一聲吞左落肚。口感超級滑，好重膠質。
冬菇亦都好厚身，蠔油的味道不會太重太濃，不會蓋過其他材料的味道。
上湯蒜子豆苗冬季係豆苗當造的季節，不時不食絕對正確！豆苗用上湯煮過，非常嫩滑。味道不會太濃或者太咸，份量都唔少。
炸子雞雞皮用滾油去淋過，非常香脆，塊雞皮勁香！肉質好軟好軟，而且雞味好濃，唔會太肥，好耐冇食過好食的炸子雞啦！
生炒燸米飯，味道冇咩特別，正正常常的味道，合格之作。
蛋旦杏仁茶本身我就好怕杏仁茶的味道，因為好濃所以唔鍾意食。但係呢道杏仁茶我竟然飲哂，因為佢加左牛奶同蛋白，味道比較輕身冇咁重，而且入口好舒服唔會太甜，結果飲哂，算係新嘗試。
张贴
