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2021-02-18
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难得假期，想揾间有格调既餐厅，享受下假日时光所以拣左一间日常甚少会食到既法国菜餐厅—District 8。雨天关系，所以黎到时人流比较稀少，但环境幽静，更有一种远离闹市既感觉。餐厅环境充满异国风情，而且店员都系外国人，令人好容易投入其中，难得假期，今餐都要食好d!Sourdough，嗌左个好少机会食到既酸种面包，配上芝士乳酪，充满回弹口感。Burrata & Leek，水牛芝士伴水煮韭菜，配上黑松露油醋汁，韭菜比想像中爽口，原来会以为好重草青味，但草青味唔太浓，加上烟韧水牛芝士，配搭岩岩好。Beef Tartare with potato crisps，一道深受欢迎既「鞑靼牛肉」，可以话系法国菜黎讲必食既一道，生牛肉碎加入各种香料调味、酸瓜同生鸡蛋，拌匀之后直接食。味道浓郁，口感软稔，但酸瓜太酸盖过左牛肉既调味，而薯片香脆又新鲜，阵阵薯香超赞！Mushroom Tagliatelle，黑松露蘑菇阔条面配上羊奶芝士，先讲一讲羊奶未别个个人接受到。阔条面口感烟韧弹牙，带淡淡羊奶香味，香浓得黎，份量又足！Pork & Fennel Sausage，猪肉茴香香肠配上HARISSA香料辣酱．太少
所以拣左一间日常甚少会食到既法国菜餐厅—District 8。
雨天关系，所以黎到时人流比较稀少，但环境幽静，更有一种远离闹市既感觉。
餐厅环境充满异国风情，而且店员都系外国人，令人好容易投入其中，难得假期，今餐都要食好d!
Sourdough，嗌左个好少机会食到既酸种面包，配上芝士乳酪，充满回弹口感。
Burrata & Leek，水牛芝士伴水煮韭菜，配上黑松露油醋汁，韭菜比想像中爽口，原来会以为好重草青味，但草青味唔太浓，加上烟韧水牛芝士，配搭岩岩好。
Beef Tartare with potato crisps，一道深受欢迎既「鞑靼牛肉」，可以话系法国菜黎讲必食既一道，生牛肉碎加入各种香料调味、酸瓜同生鸡蛋，拌匀之后直接食。
味道浓郁，口感软稔，但酸瓜太酸盖过左牛肉既调味，而薯片香脆又新鲜，阵阵薯香超赞！
Mushroom Tagliatelle，黑松露蘑菇阔条面配上羊奶芝士，先讲一讲羊奶未别个个人接受到。阔条面口感烟韧弹牙，带淡淡羊奶香味，香浓得黎，份量又足！
Pork & Fennel Sausage，猪肉茴香香肠配上HARISSA香料辣酱．太少机会接触异国既香肠料理，今次见佢有就嗌左黎试！
香肠香口入味，外皮脆卜卜，配上香辣酱令香肠更惹味，出面系一定食唔到呢种味道既肠！
Chocolate tart，黑朱古力制成既朱古力挞，酸中带甜，系不错既甜点~
Cheese cake，甜度适中，淡淡既清新芝士香，食落唔会好济，甜品黎讲一定要试下~
Summer Times and Cold Brewed Persimmon Peach Tea
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