Amber’s Table

营业中

休息中

香浓又牙Al dente，今次去咗间唔错嘅餐厅，讲真，佢哋嘅食物真系正👍！先讲吓佢哋嘅骨髓多士吧，肉松和牛嘅组合真系搭到唔得了，面包脆口，骨髓带嘅胶质口感，啖啖肉香，真系好够哂滋味。而家讲吓前菜鹅肝同日本鳗鱼，呢个组合嘅创意真系打开我味蕾嘅新世界，鹅肝嘅丰厚与鳗鱼嘅甘甜完美融合，成个组合食落去简直香滑得嚟又唔觉油腻，好正！主菜美国肉眼扒配薯条喇，外层微微烟熏香气扑鼻，肉眼扒质感软嫩，入口即溶，结合香草牛油层次感更丰富。薯条金黄脆脆，根根分明；搓搓唔同酱料，乐趣无穷。再嚟份手制意大利阔面，配大虾蕃茄罗勒汁，卖相吸引得滞，面条弹牙得嚟保持住啖啖蛋味，大虾仲好新鲜，爽弹得嚟又口感足，升级咗好多分。食完咗呢啲，点可以唔食返个甜点？自家制梨挞真系止唔住口，配埋香草雪糕，我呢个甜品控都话冇得顶！焗得啱啱好，热辣辣嘅梨挞遇上雪糕，冰火交融，啱晒我。总括嚟讲，呢度嘅食物质素同味道都非常满意，啱晒想叹海靓食嘅你。下次再嚟，我定必重温呢份食乐🍴😋👌。