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2019-04-22
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记得 第一次认识Vincent Willem Van Gogh 系好多年前.. The Starry Night呢幅画 突然好受大家欢迎 个时开始上网揾呢位荷兰画家既故事 .. 虽然 最后佢既人生系一个sad ending 但系 再睇返佢既画作, 尝试代入返佢既世界 .. 觉得 如果佢离开之后系可以去到一个令佢最开心既国度既话, 其实都几好 点解一直都咁想黎 位于1881 Heritage既Van Gogh SENSES 除左本身好钟意梵高既画作外, 更加因为呢间 梵高艺术体验馆 系全球首家 向梵高致敬既艺术概念店🎨 已经得到 阿姆斯特丹梵高美术馆 既独家授权 一踏入1881, 已经觉得Van Gogh SENSES个选址好好, 同充满艺术气息既1881好匹配 门口系用多个Macaron砌成既梵高自画像, 一入到去其实系分左两边, 左边系souvenir area, 右边先系用餐位置~ 我同妈妈见时间尚早, 未觉肚饿, 所以就去睇下souvenir先 (结果都睇左好耐下🙈) 想讲呢度既product每一件都设计得好有心思同埋手工好精细 同店员倾开先知 原来有唔少都系直接由梵高
记得 第一次认识Vincent Willem Van Gogh系好多年前.. The Starry Night呢幅画 突然好受大家欢迎
个时开始上网揾呢位荷兰画家既故事 .. 虽然 最后佢既人生系一个sad ending
但系 再睇返佢既画作, 尝试代入返佢既世界 ..
觉得 如果佢离开之后系可以去到一个令佢最开心既国度既话, 其实都几好
点解一直都咁想黎 位于1881 Heritage既Van Gogh SENSES除左本身好钟意梵高既画作外, 更加因为呢间 梵高艺术体验馆
系全球首家 向梵高致敬既艺术概念店🎨
已经得到 阿姆斯特丹梵高美术馆 既独家授权
一踏入1881, 已经觉得Van Gogh SENSES个选址好好, 同充满艺术气息既1881好匹配
门口系用多个Macaron砌成既梵高自画像, 一入到去其实系分左两边, 左边系souvenir area, 右边先系用餐位置~我同妈妈见时间尚早, 未觉肚饿, 所以就去睇下souvenir先 (结果都睇左好耐下🙈)
想讲呢度既product每一件都设计得好有心思同埋手工好精细同店员倾开先知 原来有唔少都系直接由梵高博物馆引入架..
同时亦有店家自家开发既产品 : )
而且product range都好广.. 由食用得既朱古力, 糖果, 茶叶去到小摆设例如音乐盒, 杯, 茶具, 花, 丝巾 同手表等等都有
睇睇下真系会好想买.. 但因为价钱都唔系平, 所以最后我地都好叻咁忍到手XD
终于真系入餐厅喇 : ) 成间餐厅其实系一条长长既圆拱型setting, 几特别而墙身上就会见到梵高大师既著作, 例如:: Wheatfield with Crows, Sunflowers等等
向外个边既窗边就放满紫蓝色既花,, 成个氛围都好有艺术感
但最令我同妈妈惊叹既其实系:: 枱面 !XD 每个位既枱面上都有呢个圆形框框要黎放餐碟架然后每个框框都唔一样架, 系用紧梵高唔同既画作, 劲靓呀😍
呢度夜晚供应a la carte items + 2个set既选择 ~我同妈妈就散叫左几款试试味 : )
法式传统葱油包, 无花果合桃包, 亚麻籽牛油面包
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法式传统葱油包, 无花果合桃包, 亚麻籽牛油面包
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一共有3款, 员工好仔细咁逐款简介下~
3款分别系:: (我同妈妈都系最钟意呢一款!! 香葱份量看似唔多,但味道好出, 仲有海盐味都好夹)
无花果合桃包同亚麻籽牛油面包 (呢一款我其实都好钟意😆外皮烟韧, 内里就非常非常湿润~~)
餐包另配海盐牛油, 想食重味少少既不妨涂埋呢~
三文鱼他他配牛油果及蜜糖芥末酱
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平时唔多食三文鱼既我.. 都觉得呢个唔错, 因为佢既牛油果味够清新
加上蜜糖芥末酱份量都几适中, 所以三者夹埋一齐个效果系唔错呢
作为前菜亦都好够开胃
青芦笋汤配带子及藜麦
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青芦笋汤配带子及藜麦
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呢个汤超有惊喜啊!! 带子同藜麦一早已经放好系碟上
而青芦笋汤员工会上枱后先即场帮你倒出黎呢~ 避免将以上两者浸淋晒~
青芦笋味好突出同埋好fresh, 估唔到会系咁好饮~
带子煎得够香, 而藜麦就帮助增加口感, 成个汤都好满意啊~
酿法国鹌鹑配风干猪腩肉及五香葡萄酒汁
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酿法国鹌鹑配风干猪腩肉及五香葡萄酒汁
话说平时比较少食鹌鹑呢样野, 都有少少担心自己未必接受得到
(但后来上网翻查返先知, 原来鹌鹑系好健康既食物, 蛋白质丰富之余
脂肪含量又小!! 食多左都唔怕肥的~)
佢体积相比起鸡会细只D, 但食落个肉质原来都几好, 几嫩滑又几多肉汁
酿法国鹌鹑配风干猪腩肉及五香葡萄酒汁
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鹌鹑入面 放满左多样stuffing, 味道好惹味, 馅料好丰富~
(有D豆, 肉碎, 萝卜丝, 仲有好多好多其他食材… 我地都系第一次食🙈 唔系好食得出系咩黎, 但系又觉得有少少中东风味mix法国菜咁, 好特别!)
另外仲有D炸薯丝做拌碟呢~ 好脆口!
烤美国肉眼配马铃薯蓉,甘笋及烧汁
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烤美国肉眼配马铃薯蓉,甘笋及烧汁
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呢个个份量同头先既酿鹌鹑差好远呢~! 呢个细份好多架
想叫既朋友要留意下~!
不过肉眼本身质素高, 所以肉汁都几丰富同埋牛味都出
但对比起黎 我地都系觉得岩岩既酿鹌鹑会特别D(同埋份量多D!XD)
朱古力布朗尼配云尼拿雪糕
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但系仲有甜品… 又唔可以唔食架嘛😆😆
朱古力布朗尼配云尼拿雪糕
Brownie雪冻左, 系偏硬身的质感~ 钟意佢味道唔会太甜
同埋面头的云尼拿雪糕系精髓~ 好香滑~
想讲佢brownie底下的鸟巢好有心思, 系用朱古力砌出黎架
听闻设计灵感正正就系源自Birds’ Nests呢一幅画 ~
最后 仲有饮品, 系不可忽略的一环啊~
妈妈想饮茶, 就拣左:: Sunflower Bouquet $55
而我就叫左比较普通既Matcha Latte (hot) (忘了价钱)
Sunflower Bouquet
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辣木叶, 蜜树茶, 柠檬草
配上芒果蜜饯比我地, 同茶沟埋一齐都唔会怪啊~
Matcha Latte (hot)
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质素系同咖啡店一样呢, 抹茶味够浓郁, 质感够滑
(虽然无靓靓茶具系有D失望…. /^\ 想影靓靓茶具既话 大家记得一定要叫茶类啊!!!)
系一个充满梵高画像既环境下用餐, 配上精致餐具~食物同饮品都喜出望外, 加上员工服务好到位, 细心得黎又唔会觉得骚扰
系好有色彩既一餐 : )
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