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2017-06-21
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每一年的中学聚会真是越黎越难约, 身边旧同学多已成为人母, 要带著孩子一起出来, 怎能随随便便找一家食店, 旧同学们早已搬到港九新界各区, 最后选择了中心点 - 尖沙咀朋友拣左泰国菜, 位于诺士佛台1号第一幢大厦, 基本上整幢都是餐厅泰烧遥的菜式有别于平常的泰国菜, 主要是源自于泰东北及南方的风味, 店内环境够宽阔, 坐得松动, 一进店便留意地板, 用上贝壳马赛克地板, 很美由于我们人太多,餐厅安排了一张长台给我们, 点菜方面, 店员推荐我们来一份, 烧遥海中宝就是冻海鲜拼盘, 款式有如西式拼盘, 有大虾/蛏子/带子/蚬/青口/鱿鱼等, 还有半熟鸭蛋,上台时非常壮观, 此菜特别在于海鲜是配上泰式酱汁, 酱汁颜色偏向青绿, 味道越食越惹味, 又不会太辣, 食到底部, 大量粉丝完全地吸尽酱汁精华, 一口一啖食不停口, 绝对是灵魂的所在, 更有一款是冬阴公的海鲜拼盘, 冬天食必定暖粒粒随后来一份泰式鲜杂果沙律, 菠萝清新, 泰国金柚大粒, 再加上青苹果及车厘茄, 均是切成一粒粒, 有口感, 泰式酱汁是另外上, 自己调教味道紧接著是牛柳粒串烧, 每一串都非常有份量, 牛柳粒烧得不会过份熟,
朋友拣左泰国菜, 位于诺士佛台1号第一幢大厦, 基本上整幢都是餐厅
泰烧遥的菜式有别于平常的泰国菜, 主要是源自于泰东北及南方的风味, 店内环境够宽阔, 坐得松动, 一进店便留意地板, 用上贝壳马赛克地板, 很美
由于我们人太多,餐厅安排了一张长台给我们, 点菜方面, 店员推荐我们来一份, 烧遥海中宝就是冻海鲜拼盘, 款式有如西式拼盘, 有大虾/蛏子/带子/蚬/青口/鱿鱼等, 还有半熟鸭蛋,上台时非常壮观, 此菜特别在于海鲜是配上泰式酱汁, 酱汁颜色偏向青绿, 味道越食越惹味, 又不会太辣, 食到底部, 大量粉丝完全地吸尽酱汁精华, 一口一啖食不停口, 绝对是灵魂的所在, 更有一款是冬阴公的海鲜拼盘, 冬天食必定暖粒粒
烧遥海中宝
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泰式鲜杂果沙律
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紧接著是牛柳粒串烧, 每一串都非常有份量, 牛柳粒烧得不会过份熟, 中间从中间切开带点红, 同时牛脂分布均匀, 每一粒都好香口唔靭, 配菜有菠萝/瓜, 更可以减低油腻感
牛柳粒串烧
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烧美国牛小排上菜后, 我们才发现又多点了一客牛类菜式, 幸好全台人都会食牛, 牛小排软熟, 牛味重, 有辣粉及泰式辣汁可加上, 又是另一种风味
烧美国牛小排
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飞天炒通菜, 虽然做法简单, 但要煮得好食都要够获气, 每一条菜已摘成小段, 不会太油
飞天炒通菜
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蟹肉炒饭, 炒饭够干身, 加上蛋花蟹肉一齐炒, 味道不会太浓, 带出阵阵蟹香
蟹肉炒饭
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泰榴恋, 一客三款, 绝对合适三心两意的我们, 西餐多数是朱古力心太软, 想不到泰国菜会有榴莲心太软, 流心程度虽然不及朱古力,但胜在榴莲味够重又香, 新食法还有双色糯米饭(芒果/斑兰), 以及泰式传统甜品, 椰汁西米糕
泰榴恋-榴莲心太软
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饮品有龙眼红枣冰, 够滋润, 甜度适中
餐厅环境不错, 好合适一班朋友前来
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