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2022-02-06
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因工作关系 ，近来经常会来到天后附近。 昨天在附近逛一逛，看一看有什么好饮好食。 路过这间小小的咖啡店 ，门外已经充满独特气息及性格， 我来来回回行了数次最后决定试一试这间咖啡店的咖啡。 因为未试过这间咖啡店，保守一点， 点了一杯cappuccino， 唔会差得去边 。饮𠮶阵时，发现非常 香、滑、 醇。 有咗信心 ，决定要再帮衬。所以今天再到咖啡店 。今次叫了一杯热Black coffee，咁样可以试真啲佢哋咖啡店嘅咖啡豆。 仲有，今日有香蕉蛋糕 ，其他蛋糕如burnt cheesecake要晏少少才有， 所以我点了一个香蕉蛋糕。我本人对黑咖啡嘅要求系要nutty,唔要过份fruity。 市面上， 好多specialty咖啡店用嘅咖啡豆都系偏fruity ， 走(北)欧风， 饮𠮶时好酸，饮完过后个after taste 都系得个酸, 这种咖啡不合我心意。 当我问服务员佢哋用嘅咖啡豆系偏nutty定系fruity, 他们回答系偏nutty 带有微微fruity。 十分惊喜，这正合我意。 饮前， 闻到香，入口后， 感觉好滑，好纯 ，个blend 拿捏得非常好，aftertaste 系清新而
因为未试过这间咖啡店，保守一点， 点了一杯cappuccino， 唔会差得去边 。饮𠮶阵时，发现非常 香、滑、 醇。 有咗信心 ，决定要再帮衬。
所以今天再到咖啡店 。今次叫了一杯热Black coffee，咁样可以试真啲佢哋咖啡店嘅咖啡豆。 仲有，今日有香蕉蛋糕 ，其他蛋糕如burnt cheesecake要晏少少才有， 所以我点了一个香蕉蛋糕。
我本人对黑咖啡嘅要求系要nutty,唔要过份fruity。 市面上， 好多specialty咖啡店用嘅咖啡豆都系偏fruity ， 走(北)欧风， 饮𠮶时好酸，饮完过后个after taste 都系得个酸, 这种咖啡不合我心意。 当我问服务员佢哋用嘅咖啡豆系偏nutty定系fruity, 他们回答系偏nutty 带有微微fruity。 十分惊喜，这正合我意。 饮前， 闻到香，入口后， 感觉好滑，好纯 ，个blend 拿捏得非常好，aftertaste 系清新而唔会口酸酸， 非常回味。 每一间咖啡店都有自己既blend, 冇话边间好/边间唔好 ， 要揾到合自己意既咖啡店。 虎年一开始就揾到一间非常合自己意嘅咖啡店喺自己新嘅工作环境附近， 非常幸运，亦会推介及分享呢间咖啡店畀身边嘅朋友。
另一惊喜系个香蕉蛋糕。 我英国住𠮶阵食过唔少香蕉蛋糕， 呢个香蕉蛋糕相信系自家制成， 感觉用嘅材料几靓，口感软绵绵， 个蛋糕 moist 得嚟又清爽 ，味道亦一流，唔太甜，香蕉味刚好。 卖相又靓非常专业 。我本身唔系好食香蕉蛋糕嘅人，但因为佢而爱上咗香蕉蛋糕(只会食这一间的香蕉蛋糕)。
另外佢哋既外卖咖啡杯同埋蛋糕盒都非常 有设计，有心，同埋环保。赞
最后我估店舖内的服务员可能系一对朋友、一对情侣或者一对夫妻。 服务态度非常殷切友善 。 这间店咖啡店畀人一个舒服嘅感觉。 去佢𠮶度买完咖啡 ，饮完咖啡，食完蛋糕，会有非常开心嘅感觉。
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