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2015-12-01
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男朋友又揾到新野食「沾面」地点不是铜锣湾中心地带，不过都唔算远，只系偏僻左少少，要仔细看先知有间舖。入到店内，只有20个坐位，面积不大。所以店舖内有挂钩、椅子下有层板，方便大家摆放随身物品、手袋，好窝心的设计。店内张贴【期间限定】，呢4个字真系好吸引我，虽然价钱要$188，但我都好想试呀，有海胆又有三文鱼子wor!!!! 墙上仲贴左沾面食法，据男朋友所知沾面一开始是设计给劳动阶层的人食的，所以食法有点不同，浓汤是微温，不是热的，这是方便劳动阶层，减短食饭时间，尽快工作。系食法告示最尾个点，又再次吸引我「芝士饭」，真系好想食埋。所以我们总共order了2杯面，2串串烧，同一个芝士饭。沾面是一碗材料及面，一碗浓汤的。浓汤有著阵阵香味，以龙虾加海胆汁煮成，非常浓郁，而且要做到挂面效果，所以浓汤质地比较厚身。看到晶莹剔透的三文鱼子，引起食欲，再看到3份海胆，心里已经好满足!!海胆及三文鱼子都好鲜甜，海胆是整整3份，分量足料理!!樱虾沾面，浓汤的面就看到好多好多的虾，好足料，配以叉烧食用，我个人就觉得樱虾浓汤是比较咸一点，男朋友就喜欢这款多一点!!!食左２碗面其实都几饱，应该系因为汤浓，而且面和
男朋友又揾到新野食「沾面」地点不是铜锣湾中心地带，不过都唔算远，只系偏僻左少少，要仔细看先知有间舖。
入到店内，只有20个坐位，面积不大。
所以店舖内有挂钩、椅子下有层板，方便大家摆放随身物品、手袋，好窝心的设计。
店内张贴【期间限定】，呢4个字真系好吸引我，虽然价钱要$188，但我都好想试呀，有海胆又有三文鱼子wor!!!!
墙上仲贴左沾面食法，据男朋友所知沾面一开始是设计给劳动阶层的人食的，所以食法有点不同，浓汤是微温，不是热的，这是方便劳动阶层，减短食饭时间，尽快工作。系食法告示最尾个点，又再次吸引我「芝士饭」，真系好想食埋。
所以我们总共order了2杯面，2串串烧，同一个芝士饭。沾面是一碗材料及面，一碗浓汤的。
浓汤有著阵阵香味，以龙虾加海胆汁煮成，非常浓郁，而且要做到挂面效果，所以浓汤质地比较厚身。
看到晶莹剔透的三文鱼子，引起食欲，再看到3份海胆，心里已经好满足!!海胆及三文鱼子都好鲜甜，海胆是整整3份，分量足料理!!
樱虾沾面，浓汤的面就看到好多好多的虾，好足料，配以叉烧食用，我个人就觉得樱虾浓汤是比较咸一点，男朋友就喜欢这款多一点!!!
食左２碗面其实都几饱，应该系因为汤浓，而且面和材料的分量都足够!!看到我最喜欢的鸡软骨，我真系忍不住要order，仲要有我喜欢的芥末口味。
一上台，与我想像的不同，我以为是一粒粒鸡软骨，原来这是将鸡肉及鸡软骨混合，而且品尝后感觉更有口感，因为咬下去的口感真的好特别，食到肉又食到软骨的骨感，再加上酱汁真的好好味!!
而芝士口味都一样好味，芝士味香浓，我建议喜欢芝士的大家一定要去试!!
最后就来个芝士饭啦～～只需加$20就可以享用，其实芝士饭系将剩下的浓汤加饭及芝士弄成的，平时是会由客人自行在台上煮的，所以台上是有炉的，不过有太多好似我这样不懂煮食的人，所以职员都好乐意帮助煮的。
一丝丝的芝士，加上浓郁的浓汤，加上米饭，芝士饭根本是精华所在!! 这是最好的结尾。
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