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2016-07-09
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与两个只在生日才会相约出来聚会的老友破例地在谁都不是生日的情况下吃饭因为太相熟的关系以往吃的餐厅都马虎了事 只有两个字可言：便宜今天绝不一样 难得地UPGRADE一次我们三工作的地方太分散了 所以选了铜锣湾作我们的聚脚点不想吃那种广为人知的餐厅 所以最后选定这间没有张扬的宣传 低调与昏黄的灯光显得非常温馨室内灯火暖洋洋的 矛人一种惬意感开放的水吧位置餐桌及餐牌也很朴实 不会予人压迫感桌子上的水杯很大 我觉得这点非常好 不用劳烦店员常加水当然我们在OPENRICE做足功课才来这眼看很多人都有加钱升级前菜 我们也不例外碟子很大 但份量不多 蔬菜新鲜爽口吃到后来你会发现幸好前菜份量不多虾子很大一只 虾肉丰盈店家先把虾肉剥出来跟虾膏还有一些小配料混合再以原只开边的方式呈上虾肉咬下去很弹牙 调味不会盖过本来的鲜虾味而且份量不少 我们三个女生都能分到一大口这是我第一次吃鹅肝她们都说我应该不懂得欣赏那我就只切一小口尝鲜首先多士烘得香脆 上面也吸收了鹅肝的汁一软一硬的撘配相当契合如果单吃可能会稍腻 再加上酒醋蓝莓的帮助下感觉不到负担好朋友就是可以开心SHARE给一份的钱 吃三份不一样的东西三个餐汤我们
破例地在谁都不是生日的情况下吃饭
因为太相熟的关系
以往吃的餐厅都马虎了事 只有两个字可言：便宜
今天绝不一样 难得地UPGRADE一次
我们三工作的地方太分散了 所以选了铜锣湾作我们的聚脚点
不想吃那种广为人知的餐厅 所以最后选定这间
没有张扬的宣传 低调与昏黄的灯光显得非常温馨
室内灯火暖洋洋的 矛人一种惬意感
开放的水吧位置
餐桌及餐牌也很朴实 不会予人压迫感桌子上的水杯很大 我觉得这点非常好 不用劳烦店员常加水
当然我们在OPENRICE做足功课才来这
眼看很多人都有加钱升级前菜 我们也不例外
凯撒沙律
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吃到后来你会发现幸好前菜份量不多
大虾占米多
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店家先把虾肉剥出来跟虾膏还有一些小配料混合
再以原只开边的方式呈上
虾肉咬下去很弹牙 调味不会盖过本来的鲜虾味
而且份量不少 我们三个女生都能分到一大口
香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓
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她们都说我应该不懂得欣赏
那我就只切一小口尝鲜
首先多士烘得香脆 上面也吸收了鹅肝的汁
一软一硬的撘配相当契合
如果单吃可能会稍腻 再加上酒醋蓝莓的帮助下
感觉不到负担
是日餐汤
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黑松露菌忌廉汤
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蟹肉南瓜忌廉汤
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给一份的钱 吃三份不一样的东西
三个餐汤我们都一致认为南瓜汤完胜
南瓜汤不会过份浓郁 还带点南瓜小颗粒 感觉真材实料
而且能尝到很多蟹肉 满足
绿色的那碗（忘记名字）忌廉汤缺少忌廉味 感觉蔬菜比例较多 相信店家可能较注重健康
不过我会觉得有点青草味
黑松露那碗有点偏油 而且原来只有我比较喜欢黑松露
面包
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有点可惜。。。
喝完汤以后等了良久才上主菜
本来有点不耐烦了但当送来之后我绝对能够体谅
只有现点现做的东西才能达到如此高水准
德国式烧咸猪手
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外皮微焦 用刀子轻敲发出清脆的声音
切开后 肉质软嫩 香气扑鼻 味道不咸不腻
我们连猪皮都一拼吞下 当做补充骨胶原罢了
不可忽视的是薯条 虽然我还是嫌它不够粗
但真的非常美味 不知道能不能单点一份！
香煎带子配黑松露野菌意大利饭
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值得一提是上面两颗非常饱满的带子
真的有带子的味道 虽然我知道这句话很「废」
但跟平常吃到的真的不一样 有种吃鱼生的鲜嫩度
黑松露面包蟹意大利饭
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结果上桌吓了一跳 份量很大 松露酱超多 不惜工本的用下去
不过两个饭的味道其实差不多
只是这个多了蟹肉 但里面除了菇菌就没有掺杂其他东西了
本来以为会有一点蟹黄的我是多心了
热朱古力
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我们肚子太撑了所以只点了一杯热巧克力 指定大象拉花
非常独一无二的感觉
不过不搅拌比较好喝
每道菜都是等顾客吃完才上另一道菜搞得有点压力 因为怕吃不完不好意思
但店员还是非常亲切招待我们
最后我们已经饱得忘了有饮料 是店员贴心提醒
不然就饭乎乎结帐了
以上。
张贴
