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2024-10-13
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今次喺旺角俾我发现咗一间超高质嘅餐厅佢韩式风干烧西班牙伊比利亚黑毛猪腩配烧香蒜,实在大高质啦,猪腩肉烧得非常之香脆,再加埋佢嘅韩式酱汁辣辣地,更加开胃同惹味。单食猪腩肉难免可能会有啲腻,所以佢隔离亦都会有生菜同埋香蒜作为配搭。刚好可以中和到猪腩肉嘅味道风干香煎慢煮鸭胸配时令蔬菜,鸭胸煎得刚刚好,肉质嫩滑,搭配新鲜蔬菜,口感层次分明,色香味俱全。而佢嘅甜品都相当唔错,个人好钟意佢嘅焦糖炖蛋,佢嘅蛋非常之嫩滑,再加埋上面一层薄薄嘅焦糖,真系食极都唔厌。
佢韩式风干烧西班牙伊比利亚黑毛猪腩配烧香蒜,实在大高质啦,猪腩肉烧得非常之香脆,再加埋佢嘅韩式酱汁辣辣地,更加开胃同惹味。单食猪腩肉难免可能会有啲腻,所以佢隔离亦都会有生菜同埋香蒜作为配搭。
刚好可以中和到猪腩肉嘅味道
风干香煎慢煮鸭胸配时令蔬菜,鸭胸煎得刚刚好,肉质嫩滑,搭配新鲜蔬菜,口感层次分明,色香味俱全。
而佢嘅甜品都相当唔错,个人好钟意佢嘅焦糖炖蛋,佢嘅蛋非常之嫩滑,再加埋上面一层薄薄嘅焦糖,真系食极都唔厌。
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