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2011-02-21
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马拉松的早上，维园变了满溢的水塘，倾泻的人流灌满周边地区。完成10公里赛事后，顺著铜锣湾道入大坑，沿途食肆都热热闹闹，来到浣纱街这里，仍要搭台。在火锅店吃早餐还是头一趟。看餐牌以为又是常见的茶餐厅早餐：通粉自选几款𩠌菜、配厚多士、再加咖啡或茶。实物送上时有点意外，应该说，有几点意外。意料之外一：𩠌菜与通粉分开，用不锈钢碟盛载，钢碟更分开三格，牛肉、蕃茄、时菜(举例)分置其中，颇有特色，甚至可说有点格调；唯一担心，天寒地涷，𩠌菜放钢碟中，可能冷却得快。意料之外二：通粉竟用了大粒粗纹那种，有异于一般茶餐厅，这种通粉较厚身，相对不易入味，宜配搭较浓味的汤 (见店内海报有胡椒猪肚汤河粉，不过早餐时间未供应，其实许多人吃通粉都会落胡椒粉，何不顺势推出胡椒猪肚汤底的通粉)；意料之外三：奶茶不俗，没想到火锅店的水吧有此水准。早餐一客，附送3个意外，算抵。
在火锅店吃早餐还是头一趟。
看餐牌以为又是常见的茶餐厅早餐：通粉自选几款𩠌菜、配厚多士、再加咖啡或茶。
实物送上时有点意外，应该说，有几点意外。
意料之外一：𩠌菜与通粉分开，用不锈钢碟盛载，钢碟更分开三格，牛肉、蕃茄、时菜(举例)分置其中，颇有特色，甚至可说有点格调；唯一担心，天寒地涷，𩠌菜放钢碟中，可能冷却得快。
意料之外二：通粉竟用了大粒粗纹那种，有异于一般茶餐厅，这种通粉较厚身，相对不易入味，宜配搭较浓味的汤 (见店内海报有胡椒猪肚汤河粉，不过早餐时间未供应，其实许多人吃通粉都会落胡椒粉，何不顺势推出胡椒猪肚汤底的通粉)；
意料之外三：奶茶不俗，没想到火锅店的水吧有此水准。
早餐一客，附送3个意外，算抵。
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