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2016-02-17
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从未光顾过这间餐厅，最近在家附近开了一家，经常见有人在餐厅外面排队等位，食物应唔错吧，于是昨晚决定和太太去光顾。大约晚上7:15pm到了餐厅，由于未光顾过，我们进入餐厅看看餐牌，谂住看是否合口味才决定是在那里用餐。当时没有人在餐厅外面排队等位，我们进入餐厅后，我去按轮候牌，太太则去看餐牌。突然听到有人大声么喝:"椤左筹的出出面等！"抬头一看，原来是一位穿著制服的女士在大叫。当时除在收银位前只有一对男女在等入座外，只有我和太太二人，而铺内又不是爆满。我心谂，铺内又不是多人，天寒地冻(昨晚将军澳气温大约只在10度左右)赶客出去门口吹风，唔系嘛????我还未谂完，前面等入座的一对男女已入座，己有一位女士指(不是带)我们去坐中间一张4人台。行到台旁，太太发现其中一张椅全是水。于是，我和太太坐了两张椅，把我的公事包和一袋水果放在第三张椅上。正当我们在低头看餐牌挑选食物时，突然又传来一把么喝声音:"你果d野执开佢！"原来有职员带了一对男女已入来，叫我们把公事包和水果拿开，把椅子让给那对男女坐。我吃了一惊，我揽住这么多东，怎吃饭？我只好抱住公事包，把水果放在地上。我告诉那位男士，那张椅全是水。于是那
大约晚上7:15pm到了餐厅，由于未光顾过，我们进入餐厅看看餐牌，谂住看是否合口味才决定是在那里用餐。当时没有人在餐厅外面排队等位，我们进入餐厅后，我去按轮候牌，太太则去看餐牌。突然听到有人大声么喝:"椤左筹的出出面等！"抬头一看，原来是一位穿著制服的女士在大叫。当时除在收银位前只有一对男女在等入座外，只有我和太太二人，而铺内又不是爆满。我心谂，铺内又不是多人，天寒地冻(昨晚将军澳气温大约只在10度左右)赶客出去门口吹风，唔系嘛????我还未谂完，前面等入座的一对男女已入座，己有一位女士指(不是带)我们去坐中间一张4人台。
行到台旁，太太发现其中一张椅全是水。于是，我和太太坐了两张椅，把我的公事包和一袋水果放在第三张椅上。正当我们在低头看餐牌挑选食物时，突然又传来一把么喝声音:"你果d野执开佢！"原来有职员带了一对男女已入来，叫我们把公事包和水果拿开，把椅子让给那对男女坐。我吃了一惊，我揽住这么多东，怎吃饭？我只好抱住公事包，把水果放在地上。我告诉那位男士，那张椅全是水。于是那位男士叫服务员来抹。由于餐厅内有空位，服务员还没有来抹椅，那对男女已到别的位置坐下了，于是，我继续看餐牌。
还未看完餐牌，又有一位高高的女服务员走过来，向我说了一句话，声音太小我听不清楚，请她再说一遍。原来她叫我们坐去别处，来了四位顾客，要我们把座位让给这四位顾客。我以为是叫我们换去二人座，原来也是4人座，己经有一名男顾客坐了一个位，另一个位放了他的个人物品。如果我们坐下来吃了一半，那名男顾客走了，又来了四位顾客，我们是否又要换一次座位呢？我和太太也不用商量，马上离开，到别家去。
我们明白现在做生意难，餐厅是希望多做生意。但是，做生意也要顾及顾客的感受。时代不同了，现在光顾餐厅，不是只想填饱个肚，还要享受食物的美味，感受餐厅的气氛和享受服务。
第一，从进入到离开这间餐厅，不仅没有服务员会向顾客打个招呼，相反是呼呼喝喝，没听过"请"、"唔该"，连叫我们换位都没有。说明这连锁餐厅是不重视顾客服务，没有向员工进行服务态度培训。
第二，我拿著大包小包的没地方放，抱著这些东西，怎吃饭？况且，当时餐厅并不是完全爆满，有必要这样对待顾客吗？
第三、让顾客舒舒服服安安静静吃一顿饭很困难吗？顾客贴钱买难受，以后还会再来光顾吗？做生意那么短视，必以失败告终。
第四、这样对待顾客的餐厅，永不光顾。
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