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餐厅: 元気寿司 (羅素街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2023-10-11 151 浏览
不论是大人还是小朋友都会喜欢元気寿司,大人就食野、小朋友就玩子弹火车搬食物!让我介绍一下我个人最爱的贝类刺食和海老。每次来这里,我都会点赤贝、北寄贝以及海胆。海胆的味道鲜美,赤贝和北寄贝的口感鲜嫩多汁。至于海老,我试了牛油灸烧和天妇罗两种口味,个人比较喜欢牛油灸烧的,那香浓的牛油味道,再加上滑嫩的虾身,一想起来口水就止不住地流。接下来,我又点了一份烧蚝寿司,蚝的鲜味十足,吃起来非常不错。最后,我要提到的是鱼类,我觉得它们的质素一般。例如三文鱼、长崎吞拿鱼和左口鱼,吃起来没有什么特别之处,只是普通的口感。今时今日百物誊贵, 元気寿司的价格算系非常合理。不过,如果你对鱼类有更高的期望,可能会稍微失望一些。
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不论是大人还是小朋友都会喜欢元気寿司,大人就食野、小朋友就玩子弹火车搬食物!

让我介绍一下我个人最爱的贝类刺食和海老。每次来这里,我都会点赤贝、北寄贝以及海胆。海胆的味道鲜美,赤贝和北寄贝的口感鲜嫩多汁。至于海老,我试了牛油灸烧和天妇罗两种口味,个人比较喜欢牛油灸烧的,那香浓的牛油味道,再加上滑嫩的虾身,一想起来口水就止不住地流。

接下来,我又点了一份烧蚝寿司,蚝的鲜味十足,吃起来非常不错。

最后,我要提到的是鱼类,我觉得它们的质素一般。例如三文鱼、长崎吞拿鱼和左口鱼,吃起来没有什么特别之处,只是普通的口感。

今时今日百物誊贵, 元気寿司的价格算系非常合理。不过,如果你对鱼类有更高的期望,可能会稍微失望一些。
赤贝
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北寄贝
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左口鱼
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三文鱼
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长崎吞拿鱼
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海胆
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牛油灸烧海老
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烧蚝寿司
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天妇罗海老
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题外话/补充资料: 自从日本排核废水, 元気寿司已经转用其他产地的食材,大家可以安心食用
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-01
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)