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2018-12-05
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之前同阿肥有个不明文协议,就系要食匀哂成条登龙街嘅拉面店,呢一晚我哋就拣咗呢间叫做<松壱家>嘅试试。店舖面积算比较细,座位都唔多只有十几个,所以我俩嚟到都要喺门外再等一阵子先有人离去~一贯传统拉面店嘅风格,呢度都一样系画纸点餐,拣选自己喜欢嘅拉面+剔选口味(包括拉面嘅软硬度/汤嘅浓度/油腻度),如果食幼面嘅话仲可以添面㗎~终极鸡汤拉面($89蚊):我呢,开始有个习惯,去到任何一间拉面店都会睇吓佢哋除咗千篇一律嘅猪骨味呀盐味呀味噌汤呀仲会唔会有其他特别嘅口味推介,今次呢一间就有呢款终极鸡汤味道貌似都几吸引~$89蚊一碗都尚算正常价位。因为今日唔太肚饿,所以我就拣咗软身嘅幼面喇~等咗只系几分钟,拉面已经送上面前,眼看整碗鸡汤都几白净似较清淡~高人教路话食拉面嘅步骤系:「一闻二索三啜」先呷一口鸡汤感受一吓,事实证明做人真系唔可以只睇表面,终极鸡汤味道浓郁,鸡香扑鼻,试清楚啲仲饮到唔止得鸡汤嘅味道仲有混合埋猪骨汤嘅骨香味。口感较稠带一点点油脂所以确实香浓,阿肥亦都抢咗几口汤话顶瓜瓜㖞!~普通版拉面嘅叉烧只有一块,质地三分肥七分瘦,松化易入口,食完都仲想要食多几块夹起一掫幼面份量
一贯传统拉面店嘅风格,呢度都一样系画纸点餐,拣选自己喜欢嘅拉面+剔选口味(包括拉面嘅软硬度/汤嘅浓度/油腻度),如果食幼面嘅话仲可以添面㗎~
终极鸡汤拉面
$89
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特松酱油猪骨拉面
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日式饺子
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