永利威酒業有限公司

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秋风起，是吃大闸蟹的风好时机。去年在永利威买过，今年也没有原因唔去帮衬！店内大雪柜放满了公和乸大闸蟹，相隔一年，已忘了公和乸怎样分辨，幸得老板悉心指导，很快又学懂了！ 有绳的是乸，体积较公的小，但听老板说比起公较为好吃。 有竹叶的是公，体积较乸的大，味道同样好吃！ 买完后，老板还附送紫苏叶、姜、赤糖和淅醋。 用姜、赤糖调制出来的淅醋份外美味！ 姜和赤糖亦可做出姜茶呢！临走前，老板还细心送上名片一张，上面教授了大闸蟹教学，非常方便！今年第一只大闸蟹要开动了... 乸的蟹膏呈橙黄色，浓郁软滑，味道鲜甜，还独特的清香。 而公的蟹膏呈淡黄色黄色，同样浓郁软滑，味道鲜甜，但整体来说乸的确比公好吃。