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2015-04-08
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这是 一篇，横跨了2014-2015的食文；2014年的3月下旬，我们因为种种原因而相识，于是来到了大叶享用晚餐，当日的情景，小妹记忆尤新。这篇食记，应该一年前写的，但后来因为懒惰，修改完照片后，放上网上照相薄后，便不了了之；但一年后，又来到大叶，虽不是原班人马，但还有我们四人呢，所以很希望把这两晚纪录下来，将来翻看感觉应该是不错吧，至少也可以唤醒部份记忆吧。 当晚，男主人特意为我们准备了以上的食物，每款食物都很新鲜，特别是那只还生猛的鳕场蟹，大家都哗哗声呢，每一次想起这只场蟹，都会想起有位Uncle，拿著这只大蟹拍照的样子；而那盘刺身亦是很棒，特别记得那鲜甜肥美的赤虾呢。非常感谢男主人的安排呢，当晚虽然早走了，但能够认识到一班新朋友，加上享用了如此美味的食物，实在很满足。一年后，2015年的3月下旬，又因为种种原因，同样的来到大叶，庆祝乔迁；来之前，大家都已经半醉，所以用同一样的相机，但质素很可怕，拍得很蒙呢。 水果沙律，用上了新鲜清新的雪梨，又爽脆又鲜甜。这夜又来了一盘刺身，特别喜欢赤虾；其实，我不是经常吃刺身的，因为在香港吃刺身始终不及在日本，但有时还会吃的。𩽾𩾌鱼肝，鱼肝入口
这是 一篇，横跨了2014-2015的食文；2014年的3月下旬，我们因为种种原因而相识，于是来到了大叶享用晚餐，当日的情景，小妹记忆尤新。这篇食记，应该一年前写的，但后来因为懒惰，修改完照片后，放上网上照相薄后，便不了了之；但一年后，又来到大叶，虽不是原班人马，但还有我们四人呢，所以很希望把这两晚纪录下来，将来翻看感觉应该是不错吧，至少也可以唤醒部份记忆吧。
当晚，男主人特意为我们准备了以上的食物，每款食物都很新鲜，特别是那只还生猛的鳕场蟹，大家都哗哗声呢，每一次想起这只场蟹，都会想起有位Uncle，拿著这只大蟹拍照的样子；而那盘刺身亦是很棒，特别记得那鲜甜肥美的赤虾呢。非常感谢男主人的安排呢，当晚虽然早走了，但能够认识到一班新朋友，加上享用了如此美味的食物，实在很满足。
一年后，2015年的3月下旬，又因为种种原因，同样的来到大叶，庆祝乔迁；来之前，大家都已经半醉，所以用同一样的相机，但质素很可怕，拍得很蒙呢。
水果沙律，用上了新鲜清新的雪梨，又爽脆又鲜甜。这夜又来了一盘刺身，特别喜欢赤虾；其实，我不是经常吃刺身的，因为在香港吃刺身始终不及在日本，但有时还会吃的。
𩽾𩾌鱼肝，鱼肝入口即化。
海胆十分喜欢海胆，入口即化，味道鲜甜，紫菜脆脆的，很棒!另外还有天妇罗，特别喜爱清甜的蕃薯。
热辣辣的芝士夹，夹著溶掉的芝士，外层像狮子狗一样，简单但美味。福袋中为螺肉，当中的螺肉有超多呢，这个是人人都赞的。
当喝了一整天的香槟和红酒后，再来到大叶喝了数杯sake后，我已经醉了，手也震了，所以，这张饭团照已经很蒙呢；不过这个饭团十分美满，外层很脆，内里一点也不干身。最后还有鱼汤，鱼味很浓郁，我很喜欢呢!
十分难得的，一年后，又一同来到大叶，时光飞逝，一年真的过得很快，回想起来，第一次来大叶还像昨天的事，惊叹原来这样子便一年了；这一年，大家又做过甚么呢? 至于小妹，大概这一年花了最多时间在食这方面吧，至于其他的，似乎没做过甚么，其实真的有点浪费时间，这样的虚度光阴，又有甚么意义呢? 人生就只有数十年，也许，是时候想想你希望你有怎样的人生吧。
这天，忙著弄食物，忙著吹吹水，虽然忙碌，但是快乐的，亦是值得的；在此，希望两位老板生意兴隆，越捞越掂，加油努力
餐厅: 大叶日本料理 Orba Japanese Restaurant
地址: 铜锣湾耀华街3号百乐中心8楼
电话: 2573 2101
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