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2021-10-13
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一年后再度回访 /变大了！不用大排长龙 /可以好好享受星期日早上喝杯咖啡的悠闲时光 /让星期一至五忙坏的脑袋放松下Early Grey Chiffon Cake /假期就是幻想著自己就是那Pat轻盈的Cream躺在松软弹性的戚风蛋糕上（无聊⋯⋯）每一啖咬落去嘅口感好丰富，本身Early Grey散发出淡淡嘅茶香，加埋果啖cream真系提升左成个cake层次。牛油果蘑菇配酸种面包 /金菇天妇罗配上蘑菇和香滑牛油果酱，放上Sourdough，将天妇罗嘅香脆口感加上菇香同埋牛油果酱嘅香滑mix埋一齐，口感层次劲丰富，而且酸种面包烟韧嘅口感将整个层次升华左，真系好好食。烟熏手撕肉肩肉墨西哥卷/薄薄的饼皮包住满满的手撕肉馅料，而且烟熏味好吃，口感不错，不过墨西哥卷拎上手食一阵就好快散开，食落有啲麻烦，刀叉食又系散开，有啲尴尬，不过整体味道都好食。
变大了！不用大排长龙 /
可以好好享受星期日早上喝杯咖啡的悠闲时光 /
让星期一至五忙坏的脑袋放松下
Early Grey Chiffon Cake
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Early Grey Chiffon Cake
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假期就是幻想著自己就是那Pat轻盈的Cream躺在松软弹性的戚风蛋糕上（无聊⋯⋯）每一啖咬落去嘅口感好丰富，本身Early Grey散发出淡淡嘅茶香，加埋果啖cream真系提升左成个cake层次。
牛油果蘑菇配酸种面包
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牛油果蘑菇配酸种面包
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牛油果蘑菇配酸种面包
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金菇天妇罗配上蘑菇和香滑牛油果酱，放上Sourdough，将天妇罗嘅香脆口感加上菇香同埋牛油果酱嘅香滑mix埋一齐，口感层次劲丰富，而且酸种面包烟韧嘅口感将整个层次升华左，真系好好食。
烟熏手撕肉肩肉墨西哥卷
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烟熏手撕肉肩肉墨西哥卷
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薄薄的饼皮包住满满的手撕肉馅料，而且烟熏味好吃，口感不错，不过墨西哥卷拎上手食一阵就好快散开，食落有啲麻烦，刀叉食又系散开，有啲尴尬，不过整体味道都好食。
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