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2024-07-12
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呢间私房菜都是小编间中会同屋企人、亲戚或朋友多人食饭的地方，不但空间大，甚至提供包场服务及麻雀台娱乐，加上味道及食物选择丰富，口味都大众化，甚至有适合老一代人的传统怀旧味道。最近小编先同亲戚食完晚饭，当中有2道菜令小编印象深刻。蒜蓉粉丝开边蒸琵琶虾基本每次黎到食都会叫新鲜海鲜，所以最好提前预订。外观都几有粤式住家菜的感觉，蒜蓉粉丝蒸扇贝小编食得多，蒸琵琶虾甚至食这种虾的次数真的少之又少。琵琶虾口感有点龙虾，但体型比较小。香浓蒜香与新鲜虾肉完美融合，粉丝吸饱鲜虾的鲜甜多汁。琵琶虾肉弹牙多汁，搭配粉丝的软滑，以及蒜香四溢，口感味道层次丰富，令人回味无穷。韭菜花炒咸猪肉小编第一次食咸猪肉，以为是泰国或是马来西亚的家乡菜，原来是客家菜。香气四溢的韭菜花与咸香可口的咸猪肉融合，韭菜花口感爽脆，部分位置颇嫰口，有点出乎小编意料之外；猪肉咸香味适中，无想像的很咸，而且肉质不算很鞋，半肥瘦反而有有油脂香味，整体令人食指大动。富宝会所私房菜（九龙塘）九龙城候王道28号1至2楼
蒜蓉粉丝开边蒸琵琶虾
基本每次黎到食都会叫新鲜海鲜，所以最好提前预订。外观都几有粤式住家菜的感觉，蒜蓉粉丝蒸扇贝小编食得多，蒸琵琶虾甚至食这种虾的次数真的少之又少。琵琶虾口感有点龙虾，但体型比较小。香浓蒜香与新鲜虾肉完美融合，粉丝吸饱鲜虾的鲜甜多汁。琵琶虾肉弹牙多汁，搭配粉丝的软滑，以及蒜香四溢，口感味道层次丰富，令人回味无穷。
韭菜花炒咸猪肉
小编第一次食咸猪肉，以为是泰国或是马来西亚的家乡菜，原来是客家菜。香气四溢的韭菜花与咸香可口的咸猪肉融合，韭菜花口感爽脆，部分位置颇嫰口，有点出乎小编意料之外；猪肉咸香味适中，无想像的很咸，而且肉质不算很鞋，半肥瘦反而有有油脂香味，整体令人食指大动。
富宝会所私房菜（九龙塘）
九龙城候王道28号1至2楼
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