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2022-02-06
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过年前要去观塘买东西，所以约了住附近的朋友吃饭，这间cafe我们之前已经想来，可惜因为星期六人太多真的排不到，这次平日中午来，12点多已经要排十多张台，最后排了一小时才能吃到。黑松露忌廉杂菌意粉 $112忌廉creamy却不会太稠，奶香中有黑松露的浓郁香气，令意粉就算只有杂菌都很美味，必须说意粉煮熟的时间调节的恰到好处，让意粉挂著creamy酱汁同时依然爽口弹牙完全不heavy，推荐。👍藜麦鸡肉沙律 $88这盘沙律是吃完真的会饱的沙律～单单吃鸡肉和沙律其实已经会饱，上面的车厘茄新鲜爽口，鸡肉味道很丰富，有好咬，选用的芝士想对柔和令沙律保持清新感觉，沙律菜很有咬口直接吃不倒酱汁都不会觉得单调，唯独多士可以有牛油或果酱中和太硬的感觉或稍加调味会更好。咸蛋黄薯条 $68喜欢吃薯条的一定要点这个！首先它的份量绝对是你会吓到的份量，薯条是幼身的版本，每条都炸到透彻，所以全部都很脆口，加上咸蛋黄酱完完全全的覆盖每条薯条，咸香大爆发，四个人吃都一定可以吃得饱饱。伯爵茶忌廉梳乎厘班戟 $99这里最出名就是一系列的甜品，本来想叫Tiramisu，但看见梳乎厘有新年特别版，决定先试它😋新年特别版多了一块喜
黑松露忌廉杂菌意粉 $112
忌廉creamy却不会太稠，奶香中有黑松露的浓郁香气，令意粉就算只有杂菌都很美味，必须说意粉煮熟的时间调节的恰到好处，让意粉挂著creamy酱汁同时依然爽口弹牙完全不heavy，推荐。👍
藜麦鸡肉沙律 $88
藜麦鸡肉沙律
$88
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这盘沙律是吃完真的会饱的沙律～单单吃鸡肉和沙律其实已经会饱，上面的车厘茄新鲜爽口，鸡肉味道很丰富，有好咬，选用的芝士想对柔和令沙律保持清新感觉，沙律菜很有咬口直接吃不倒酱汁都不会觉得单调，唯独多士可以有牛油或果酱中和太硬的感觉或稍加调味会更好。
藜麦鸡肉沙律
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咸蛋黄薯条 $68
咸蛋黄薯条
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喜欢吃薯条的一定要点这个！首先它的份量绝对是你会吓到的份量，薯条是幼身的版本，每条都炸到透彻，所以全部都很脆口，加上咸蛋黄酱完完全全的覆盖每条薯条，咸香大爆发，四个人吃都一定可以吃得饱饱。
伯爵茶忌廉梳乎厘班戟 $99
伯爵茶忌廉梳乎厘班戟
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这里最出名就是一系列的甜品，本来想叫Tiramisu，但看见梳乎厘有新年特别版，决定先试它😋新年特别版多了一块喜庆朱古力牌，梳乎厘班戟蛋味香浓，口感松软，有空气感同时有实在的质感，上面淋上稠稠具奶香的伯爵茶忌廉味道已经很够甜，加上枫糖浆是让画面更好看🤣如果怕甜的朋友可以不用加糖浆，另外还要赞一下日本柑，真的非～常清甜，可以为甜品降腻。
伯爵茶忌廉梳乎厘班戟
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Flat White
咖啡香一直飘著，虽然是脱脂奶，但咖啡豆味道突出，不会觉得但单薄，我喜欢这个比例是咖啡味多一点，同时还能继续感受热奶的滑，不错。
黑松露忌廉杂菌意粉
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黑松露忌廉杂菌意粉
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藜麦鸡肉沙律
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