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2017-08-02
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之前荃湾hit过一排既肉饼哥小炒,见到肉饼都可以款式多多,感觉系一间充满创新既粤菜餐馆。同chicken一直冇时间去荃湾踩场,之后听到佢地话大埔开左新铺,见近近地就约埋放工去大埔果边食!不过要去呢间都要花D时间,间铺系屋邨入面,所以都要去揾路先得。门面企左张大大既餐牌,就咁睇上去已经有成三十几款。各款晚市餐牌,可以加$加油菜、老火靓汤等等,而肉饼配既饭都可以拣菜饭或油饭。老火靓汤,日日唔同,饮落去清甜,唔会好大味精味。生菜,鲜嫩又爽口,份量亦都几多。感觉加个菜,罪恶感会冇咁大xd墨汁鱿鱼肉饼,饭同肉饼分开上,本人拣左煎肉饼, 感觉煎会比蒸更加香口。鱿鱼既份量落得几足,啖啖肉饼都食到弹牙既鱿鱼粒,而且口感Juicy,食落去会有阵鱿鱼香味~中诧食鱿鱼既朋友,一定会好中意呢款~鲜味蟹粉肉饼 ,刚 送上黎既时候,已经可以闻到岩岩煎好既肉饼香,肉饼煎至金黄色,一啲都冇㶶到, 仲有一层薄薄既蟹粉铺左系肉饼上面,成块肉饼充满蟹黄鲜香。口感外脆内软,脆到咬落去会﹝索索声﹞, 而且侍啖都有肉汁溢出黎! 配合蟹粉既鲜甜味,食落去已经好有满足感~而油饭闻落有油香味,鲜黄色既外观好抢眼, 食落去油味唔会好浓,
见到肉饼都可以款式多多,感觉系一间充满创新既粤菜餐馆。
同chicken一直冇时间去荃湾踩场,之后听到佢地话大埔开左新铺,
见近近地就约埋放工去大埔果边食!
不过要去呢间都要花D时间,间铺系屋邨入面,所以都要去揾路先得。
门面企左张大大既餐牌,就咁睇上去已经有成三十几款。
各款晚市餐牌,可以加$加油菜、老火靓汤等等,
而肉饼配既饭都可以拣菜饭或油饭。
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老火靓汤,日日唔同,饮落去清甜,唔会好大味精味。
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生菜,鲜嫩又爽口,份量亦都几多。感觉加个菜,罪恶感会冇咁大xd
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鱿鱼既份量落得几足,啖啖肉饼都食到弹牙既鱿鱼粒,而且口感Juicy,食落去会有阵鱿鱼香味~
中诧食鱿鱼既朋友,一定会好中意呢款~
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肉饼煎至金黄色,一啲都冇㶶到, 仲有一层薄薄既蟹粉铺左系肉饼上面,成块肉饼充满蟹黄鲜香。
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配合蟹粉既鲜甜味,食落去已经好有满足感~
而油饭闻落有油香味,鲜黄色既外观好抢眼, 食落去油味唔会好浓,
实质味道唔会有太大分别,只系比平时既白饭多左种香味,所以配合埋肉饼食相当滋味!
肉饼同时都有三颗椰菜花作伴, 肉同菜当然要均衡,所以食埋个蔬菜中和下,叫做平衡返XD
吃肉饼配果汁,虽然有d唔夹,但饮上去几清新,解解油腻感都唔错。
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