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2018-06-28
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话说已经系第二次去到呢间餐厅食越南粉. 其实喺呢间之前我都试过中环一间几出名嘅越南婚但系感觉总系不一样。 呢间越南粉嘅感觉更加有北美嘅感觉。第一次去呢间餐厅嘅时候系喺周末嘅三四点。 当时人流唔多 亦有幸同埋餐厅职员交流。 笔者喺香港食过唔少嘅越南河， 但系最怀念嘅依然都系北美风格嘅越南河。 当日饮汤嘅时候就已经发觉到呢间越南河系与别不同， 特别北美!Prime Pho汤底清甜 再加上青柠汁嘅配搭 简直系妙不可言， 香草齐备 唯一美中不足嘅系生芽菜冇， 所以会引致 汤底欠缺一点清新嘅感觉。 但总体而言十分良好。 肉质幼嫩 配料十足。 店家精选嘅 河粉弹牙， 而且比一般既河粉幼， 口感不俗。 但系笔者始终都系钟意再有啲嘅 类似捞檬嘅河粉。牛油鸡翼外脆内嫩 ， 加上炸蒜 嘅配搭 简直系一绝。 不得不提 特式奶茶， 味道如同北美饮到啲嘅一啲奶茶一样， 味道有啲接近Thai tea. 为是次用餐提到画龙点睛嘅效果是次用餐十分满足， 全港而言， 我本人觉得呢间可以入 头五名之内
第一次去呢间餐厅嘅时候系喺周末嘅三四点。 当时人流唔多 亦有幸同埋餐厅职员交流。 笔者喺香港食过唔少嘅越南河， 但系最怀念嘅依然都系北美风格嘅越南河。 当日饮汤嘅时候就已经发觉到呢间越南河系与别不同， 特别北美!
Prime Pho汤底清甜 再加上青柠汁嘅配搭 简直系妙不可言， 香草齐备 唯一美中不足嘅系生芽菜冇， 所以会引致 汤底欠缺一点清新嘅感觉。 但总体而言十分良好。 肉质幼嫩 配料十足。 店家精选嘅 河粉弹牙， 而且比一般既河粉幼， 口感不俗。 但系笔者始终都系钟意再有啲嘅 类似捞檬嘅河粉。
牛油鸡翼外脆内嫩 ， 加上炸蒜 嘅配搭 简直系一绝。 不得不提 特式奶茶， 味道如同北美饮到啲嘅一啲奶茶一样， 味道有啲接近Thai tea. 为是次用餐提到画龙点睛嘅效果
是次用餐十分满足， 全港而言， 我本人觉得呢间可以入 头五名之内
prime pho
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牛油鸡翼
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特式奶茶
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