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2018-05-15
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跟师姐揾食揾到去荃湾！本来见好多朋友仔食 Omakase Set 都好开心，不过唔系非常好刺身嘅我，决定直接点我们想吃的，因为看到餐单有不少菜式都很吸引！ 福丸前菜(五点)前菜一定少不了！还要是摆得样子这样精美的，有大虾，蒜头渍、银鱼干、日本南瓜、还有一个鱼子啫喱，每款都有各有特色，准备接下来浜烧的我们开开胃！最喜欢一定是蒜头渍，清新爽口又唔辣！帆立贝刺身本来不打算吃刺身的我们，又看到吃人吃的感觉很新鲜，也来点了一份帆立贝刺身，果然入口鲜甜！铁板烧蕃薯豚口感超有趣的蕃薯豚肉，听说他们都是吃蕃薯长大的，肉质非常弹牙，有较浓郁的豚肉味。A4和牛薄烧薄薄的A4和牛，轻轻的包著野菌、蒜片及葱粒等配料，和牛就是嫰到入口会融化，油脂就是他最吸引的地方，牛油香在口中挥之不去。黄金蟹膏甲罗烧外面经常吃到的蟹膏甲罗烧，不过这个有点不同，他包括石蟹膏及松叶蟹膏，再配上蟹肉、蟹籽、葱花和新鲜鹌鹑蛋，由店员为我们于炉火上料理，于松叶蟹盖内的不停搅拌把不同的蟹膏及材料都混和，阵阵的蟹香都散发出来！另外可以把蟹膏连同法国面包一起吃，对比之下蟹膏味道更加出！浜烧盛合 非常新鲜，有扇贝，马刀背，鲍鱼和生蚝，鲍鱼真的真
福丸前菜(五点)
前菜一定少不了！还要是摆得样子这样精美的，有大虾，蒜头渍、银鱼干、日本南瓜、还有一个鱼子啫喱，每款都有各有特色，准备接下来浜烧的我们开开胃！最喜欢一定是蒜头渍，清新爽口又唔辣！
帆立贝刺身
本来不打算吃刺身的我们，又看到吃人吃的感觉很新鲜，也来点了一份帆立贝刺身，果然入口鲜甜！
铁板烧蕃薯豚
口感超有趣的蕃薯豚肉，听说他们都是吃蕃薯长大的，肉质非常弹牙，有较浓郁的豚肉味。
A4和牛薄烧
薄薄的A4和牛，轻轻的包著野菌、蒜片及葱粒等配料，和牛就是嫰到入口会融化，油脂就是他最吸引的地方，牛油香在口中挥之不去。
黄金蟹膏甲罗烧
外面经常吃到的蟹膏甲罗烧，不过这个有点不同，他包括石蟹膏及松叶蟹膏，再配上蟹肉、蟹籽、葱花和新鲜鹌鹑蛋，由店员为我们于炉火上料理，于松叶蟹盖内的不停搅拌把不同的蟹膏及材料都混和，阵阵的蟹香都散发出来！另外可以把蟹膏连同法国面包一起吃，对比之下蟹膏味道更加出！
浜烧盛合
非常新鲜，有扇贝，马刀背，鲍鱼和生蚝，鲍鱼真的真的超新鲜！
4款入面最喜欢扇贝，用清酒滨烧过的扇贝有阵阵酒香，肉质又鲜又弹牙，而且Juicy到连汁都可以当汤喝！
其次一定是鲍鱼，未烧之就一直在动，完全表现出他的新鲜，烧的时候还一直在扭动。衬热吃就是最捧，很有嚼劲。
而听说生蚝更是自家养殖的，鲜味无比！！
有浜烧，不是Happy Friday没有喝啤酒，但都可以来一杯冻冰冰又爽快的梅子梳打，够酸够冻，可以帮助消滞，超满足又满意的一夜！！ 忘忧！！
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