米珈琲

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今天和爸爸，一位八十多岁的长者寻找令他朝思暮想的一杯入魂，数年前偶然下喝过两次，老父念念不忘，今天再次踏足，更胜从前(老父说)。而我新手饮手冲，一杯果香味手冲，更令我十分感动，果香，酸度，厚度，醇度，回甘，由第一啖到最后一啖，味道都让人十分享受。爸爸说珈琲师是艺术家，我说他是读心人，懂得你描述的味，尽心分享他所知的好，让在珈琲道上的相遇充满惊喜。能遇上的，彼此尊重，纯粹。能在珈琲道上相遇充满惊喜，感激用心。