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2017-05-15
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朋友黎紧要去外国读书一段时间，心情难免有啲不舍因为大家由小学识到依家，感情可以话同亲人一样深。但为左前途着想，都赞成佢个决定。因为无谂住送咩俾佢，所以都系约出黎食个饭饯行一番就可以了。拣呢度系因为方便大家收工过黎，而且朋友本身都食过话有水准。门面有少少残旧，但一打开就好热闹，今晚星期五仲都见到唔少外国人面孔。因为近期食野吸收左大量淀粉质，所以食物方面都拣light啲，以免俾某人诈型。所以都唔敢食太多，先拣左个纽西兰青口配辣肉肠同埋鸡肉沙律。青口非常饱满同多汁，鲜味之余粒粒都无沙。同咸香嘅辣肉肠一同入口，滋味无穷。可惜系奶油汁虽然香滑但略为稀左啲，挂唔晒上青口肉上边。沙律味道非常丰富，红酒醋嘅甜酸咸平衡得好好，牛油果将嫩滑嘅鸡肉味带晒出黎。因为上面撒上大量藜麦同胡椒碎，所以食落口感复杂有趣。因为前面两样都差不多系我食晒，朋友只好努力食个饭了。炖饭比想像中来得硬同干身，蕃茄味略重，但香料味好突出迷迭香同月桂叶等都食得出。牛尾炖煮得非常腍滑，匙更一挖就散开所以摆入口都唔使点咀嚼。香滑嘅牛尾胶质同油脂更令炖饭层次再度提升。好食。甜品点左黎呢度必食嘅咖啡啤梨，切开啤梨入面系云呢拿雪糕。啤梨唔会太
拣呢度系因为方便大家收工过黎，而且朋友本身都食过话有水准。门面有少少残旧，但一打开就好热闹，今晚星期五仲都见到唔少外国人面孔。因为近期食野吸收左大量淀粉质，所以食物方面都拣light啲，以免俾某人诈型。
纽西兰青口伴辣肉肠
$118
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所以都唔敢食太多，先拣左个纽西兰青口配辣肉肠同埋鸡肉沙律。
青口非常饱满同多汁，鲜味之余粒粒都无沙。同咸香嘅辣肉肠一同入口，滋味无穷。可惜系奶油汁虽然香滑但略为稀左啲，挂唔晒上青口肉上边。
鸡胸牛油果藜麦沙律
$98
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沙律味道非常丰富，红酒醋嘅甜酸咸平衡得好好，牛油果将嫩滑嘅鸡肉味带晒出黎。因为上面撒上大量藜麦同胡椒碎，所以食落口感复杂有趣。
红酒牛尾意大利饭
$158
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因为前面两样都差不多系我食晒，朋友只好努力食个饭了。炖饭比想像中来得硬同干身，蕃茄味略重，但香料味好突出迷迭香同月桂叶等都食得出。
牛尾炖煮得非常腍滑，匙更一挖就散开所以摆入口都唔使点咀嚼。香滑嘅牛尾胶质同油脂更令炖饭层次再度提升。好食。
咖啡煮啤梨
$78
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甜品点左黎呢度必食嘅咖啡啤梨，切开啤梨入面系云呢拿雪糕。啤梨唔会太过软烂但淡淡咖啡味完全渗透晒入去，配上脆口嘅饼碎好过瘾。边食入口嘅开心果碎提供额外香气，感觉有少少似榛子咖啡咁。
Caramel Latte
$40
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Affogato
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食完野食，我地各自点左杯咖啡再倾下偈。我嘅焦糖咖啡浓甜得宜，除左本身嘅焦糖味，咖啡豆烘培后嘅焦香同果香都好清晰。苦涩酸度都恰到好处，虽然平时无咩研究咖啡只系饮开星字头，但试得出呢度水准真系几高。
人大了，经历多了人情离合，才会明白咖啡的味道。
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