影片
更多
2023-03-10
283 浏览
位于中环大馆内一间非常有特式的酒吧Gishiki Lounge Gishiki 是日文中解作「仪式」餐厅无论环境装修设计·氛围情调甚至连Cocktail 都十分有仪式感！酒吧以日本历史悠久的传统表演艺术「能剧」为主题而每杯Cocktail背后都代表一款面具并以「能剧」情节为设计灵感同命名令每杯Cocktail 有其独特性·♡ Juroku 16 ($138)外层一抹而下的红豆蓉·纯白绵密的菠萝泡泡很有日本的感觉Rum酒加入椰子柚子配搭菠萝泡沫有点像Pina colada · 但多了柚子的清香感看著调酒师调酒的过程·真的会令饮品加添不少色彩！♡ Shiwajo No.4 ($138)如果说刚刚是热带风情· 那这杯就是森林系入口的紫苏清香·很有置身丛林的感觉以北欧Aquavit作基底·加入柚子｜抹茶｜紫苏等入口而来是抹茶的微甘苦·然后马上跑出来的紫苏香很有层次很清新的调味！♡ PEANUT BUTTER MISO COOKIES ($68)面豉也能当甜点？配上花生酱制成曲奇咸香十足，很有特式♡ GARIICO PARMESAN EDAMAME ($58)烤毛豆加入芝士·蒜粒配酒一流的小吃
位于中环大馆内一间非常有特式的酒吧
Gishiki Lounge
Gishiki 是日文中解作「仪式」
餐厅无论环境装修设计·氛围情调
甚至连Cocktail 都十分有仪式感！
酒吧以日本历史悠久的传统表演艺术「能剧」为主题
而每杯Cocktail背后都代表一款面具
并以「能剧」情节为设计灵感同命名
令每杯Cocktail 有其独特性
·
♡ Juroku 16 ($138)
外层一抹而下的红豆蓉·纯白绵密的菠萝泡泡
很有日本的感觉
Rum酒加入椰子柚子配搭菠萝泡沫
有点像Pina colada · 但多了柚子的清香感
看著调酒师调酒的过程·真的会令饮品加添不少色彩！
♡ Shiwajo No.4 ($138)
如果说刚刚是热带风情· 那这杯就是森林系
入口的紫苏清香·很有置身丛林的感觉
以北欧Aquavit作基底·加入柚子｜抹茶｜紫苏等
入口而来是抹茶的微甘苦·然后马上跑出来的紫苏香
很有层次很清新的调味！
♡ PEANUT BUTTER MISO COOKIES ($68)
面豉也能当甜点？配上花生酱制成曲奇
咸香十足，很有特式
♡ GARIICO PARMESAN EDAMAME ($58)
烤毛豆加入芝士·蒜粒
配酒一流的小吃
张贴
