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2018-01-21
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喺一个星期日嘅早上,刚好去湾仔附近,所以就到访饮杯靓啡轻松下。其实都已经唔系第一次黎(几个月前),不过今次再临,咖啡质素、气氛都keep到水准。而吧中亦有日籍咖啡师驻场,可见仍重视细节。今次同朋友饮左一冻一热嘅Mocha,豆方面佢地用左京都小川咖啡,朱古力味有订企之余,亦可以饮得出咖香,相当顺喉又唔会太甜。仲有叫左的骰嘅正方形焗Kashi,主要材料有面粉、蛋、糖,内里味道好似焦糖炖蛋咁软腍腍,外面就焗到好似Canele果种感觉,少少焦香味配番hand drip嘅烘焙味,感觉特别日式。
其实都已经唔系第一次黎(几个月前),不过今次再临,咖啡质素、气氛都keep到水准。而吧中亦有日籍咖啡师驻场,可见仍重视细节。
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今次同朋友饮左一冻一热嘅Mocha,豆方面佢地用左京都小川咖啡,朱古力味有订企之余,亦可以饮得出咖香,相当顺喉又唔会太甜。
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仲有叫左的骰嘅正方形焗Kashi,主要材料有面粉、蛋、糖,内里味道好似焦糖炖蛋咁软腍腍,外面就焗到好似Canele果种感觉,少少焦香味配番hand drip嘅烘焙味,感觉特别日式。
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