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2018-10-18
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前排生日既关系,朋友带左我去西餐厅度庆祝🙈去到发现间餐厅原来系一栋五层,感觉都真系几特别😱底层系细细地既酒吧,一楼系杂货铺,之后上到去四楼就系我地用餐既地方🤓环境唔算特别大,得三四张台做Fine Dining,不过胜在够舒适,播住几令人放松既音乐,侧边仲有个小露台仔,当日就有几个外国人又系喺度庆祝生日,仲要几健谈不断邀请我地加入派对呢🎉👁🗨 Dinner Set 💲688 + 10%叫左两个五道菜既Set,首先有一篮橄榄面包,以餐巾包裹住,以保持微暖既温度🥖食落都几脆身,而且带有橄榄既香味😁店员仲倒左一碟橄榄油连同黑醋,点落橄榄油额外香喷喷,黑醋就唔系太酸𠮶种😌第一道系Spanish Ham and Parma Ham,带有两种微咸既风干火腿,伴碟有焦糖无花果同埋蜜糖松露酱,可以中和返个咸味,配搭得几恰当🤗之后第二道可以话系成晚入面我最钟意既,就系Pan Seared Hokkaido Scallop,以薄薄地既一层Parma Ham,包住煎得够爽口弹牙既两粒带子,底部有滑身薯蓉,同埋一啲脆粒,再蘸上蛋浆,多重既口感同味道完美融合一齐,确实系滋味十足😍第三道系Parmesan Ris
👁🗨 Dinner Set 💲688 + 10%
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叫左两个五道菜既Set,首先有一篮橄榄面包,以餐巾包裹住,以保持微暖既温度🥖食落都几脆身,而且带有橄榄既香味😁店员仲倒左一碟橄榄油连同黑醋,点落橄榄油额外香喷喷,黑醋就唔系太酸𠮶种😌
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第一道系Spanish Ham and Parma Ham,带有两种微咸既风干火腿,伴碟有焦糖无花果同埋蜜糖松露酱,可以中和返个咸味,配搭得几恰当🤗
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之后第二道可以话系成晚入面我最钟意既,就系Pan Seared Hokkaido Scallop,以薄薄地既一层Parma Ham,包住煎得够爽口弹牙既两粒带子,底部有滑身薯蓉,同埋一啲脆粒,再蘸上蛋浆,多重既口感同味道完美融合一齐,确实系滋味十足😍
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第三道系Parmesan Risotto,面头有火箭菜同唔少Parmesan Cheese,仲有珍珠带子、龙虾肉粒、翠玉瓜粒,呢个汁唔会话好重口味,相对地系比较清淡,至于意大利饭,做到质感微微湿润同粒粒分明🙃
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第四道可以拣Pan Seared USDA Rib Eye或者Chicken Roulade,我地大家心大心细拣唔落手,就跟左店员既提议每样各一😂前者既肉眼配以蔬菜同埋烧汁,我地叫左五成熟,略嫌过左火位,去到七成熟左右,如果软腍些少会更好😗后者既鸡卷颇为嫩滑,加入菇、松露、鹅肝酱,仲有新鲜薯仔,呢几样都几惹味🐥
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最后一道当然系甜品,呢度既Tiramisu属于松软湿润类,食到有阵阵既咖啡味,冧酒味再浓啲既话就最好不过🍰包Coffee or Tea,要左杯柠檬茶作结☕️
整体食物质素都唔错,而且上菜速度同服务系令人满意,不失为少人聚会或者庆祝既好地方🥂
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