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2017-11-29
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第一次吃School Food是在读书时的平安夜,适逢节日,吃什么都觉得有气氛;第二次是和朋友聚会,味道同样不错;今次聚会也选择了School Food。无论在学或在职,大家似乎对「学校」和「学生」这身分有情意结。缅怀学生时期关注哪个暗恋哪个,哪个最后又和哪个分手的八卦,回忆读书时期做报告,最后一秒交作业的侥幸,昨天的种种,可以透过School Food一一回顾。晚上8点多,只等了一会就入座。店内装潢以黑色为主,灯光昏暗,周围布置展现年轻的时尚格调。乌卒卒乌卒卒是餐厅的热门菜式,每次光顾我们都会吃。乌卒卒的名字很可爱,其实指的就是墨汁饭卷,将紫菜包饭变成鱿鱼包饭,很有新意呢!吸满墨汁的米饭配上鱿鱼粒,咬起来烟烟韧韧,口感QQ弹弹,味道很美妙喔!厨师卡邦尼年糕卡邦尼意粉换身一变成卡邦尼年糕,味道创新,美味依旧。一块块年糕软软糯糯的,配上烟肉粒和粉丝,粉丝中和了烟肉的咸味,忌廉酱汁和年糕很搭,带有点微辣,很美味呢!沙冷希肉这道菜即韩国猪手沙律。只吃沙律有点寡淡,在青绿的沙律上铺上几片猪手肉,猪肉软软的,嚼起来不费劲。让青菜夹著猪手一起吃,淋上特制的微辣开胃酱料,令我更满足!柚子浮冰梳打用量
无论在学或在职,大家似乎对「学校」和「学生」这身分有情意结。缅怀学生时期关注哪个暗恋哪个,哪个最后又和哪个分手的八卦,回忆读书时期做报告,最后一秒交作业的侥幸,昨天的种种,可以透过School Food一一回顾。
晚上8点多,只等了一会就入座。店内装潢以黑色为主,灯光昏暗,周围布置展现年轻的时尚格调。
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乌卒卒
乌卒卒是餐厅的热门菜式,每次光顾我们都会吃。
乌卒卒的名字很可爱,其实指的就是墨汁饭卷,将紫菜包饭变成鱿鱼包饭,很有新意呢!吸满墨汁的米饭配上鱿鱼粒,咬起来烟烟韧韧,口感QQ弹弹,味道很美妙喔!
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厨师卡邦尼年糕
卡邦尼意粉换身一变成卡邦尼年糕,味道创新,美味依旧。
一块块年糕软软糯糯的,配上烟肉粒和粉丝,粉丝中和了烟肉的咸味,忌廉酱汁和年糕很搭,带有点微辣,很美味呢!
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沙冷希肉
这道菜即韩国猪手沙律。只吃沙律有点寡淡,在青绿的沙律上铺上几片猪手肉,猪肉软软的,嚼起来不费劲。
让青菜夹著猪手一起吃,淋上特制的微辣开胃酱料,令我更满足!
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柚子浮冰梳打
用量杯盛载果汁,就像回到那些年上实验室做实验的时光。
把鲜榨橙汁和柚子汁雪藏结冰,加入梳打水,其实就是果汁沟七喜,清甜又解渴,但味道不见惊喜,量杯上的橙似乎放太久了,有阵怪味。
如今不少韩国餐厅来港开分店,竞争激烈。school food的菜式独特新颖,相信这是她能不断扩张的原因。
餐厅市场定位明确,乘著韩风,针对学生、年轻人或爱新鲜的人群,客源稳定。
不过每碟菜的份量少,价钱偏高。这是我第三次尝鲜啦,菜式来来去去都是那些,新鲜感没有了,相信短期难以吸引我光顾,就此写上大结局,再会。
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