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2018-11-04 354 浏览
这间台湾牛肉面舖在东大街已有数月,今天终于和家人去试吃。店舖面积不大,放了几张枱颇迫夹。我们一行三人点了红烧牛肉面、红烧牛肉饭、卤水豆腐肉燥饭及小吃 - 炸花枝丸。首先是红烧牛肉面,汤底清甜有牛肉香味,面条亦软硬适中,很有口感,可惜牛肉不够稔身亦有渣,失望。见我弟弟吃红烧牛肉饭时,好吃力去"赵"牛肉的样子,相信也是同一原因。至于卤水豆腐肉燥饭,豆腐没有卤水味却有很重的花椒八角味,吃完第一口已完全提不起兴趣吃第二口,肉燥味道一般,勉强合格,但不明何解刚开舖但饭可完全唔热,微暖的饭我最讨厌,更败笔是炸花枝丸,完全不是新鲜炸,冇味道亦不弹牙,可以不试。
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这间台湾牛肉面舖在东大街已有数月,今天终于和家人去试吃。店舖面积不大,放了几张枱颇迫夹。我们一行三人点了红烧牛肉面、红烧牛肉饭、卤水豆腐肉燥饭及小吃 - 炸花枝丸。首先是红烧牛肉面,汤底清甜有牛肉香味,面条亦软硬适中,很有口感,可惜牛肉不够稔身亦有渣,失望。见我弟弟吃红烧牛肉饭时,好吃力去"赵"牛肉的样子,相信也是同一原因。至于卤水豆腐肉燥饭,豆腐没有卤水味却有很重的花椒八角味,吃完第一口已完全提不起兴趣吃第二口,肉燥味道一般,勉强合格,但不明何解刚开舖但饭可完全唔热,微暖的饭我最讨厌,更败笔是炸花枝丸,完全不是新鲜炸,冇味道亦不弹牙,可以不试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-04
用餐途径
堂食
人均消费
$55 (午餐)