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2018-11-19
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很久没有到过粉岭了。今天我们下午难得地一伙人去粉岭，活动结束后天已晚了。 一早说好了要和老公吃个像样点的晚餐，于是大伙儿各自找吃的，我和老公两个人吃。 我心目中的吃得像样点是在一间情调与环境都比较好的餐厅用餐的，但老公听说粉岭的爵士拉面很有名，难得来到粉岭，怎样都要一试，但坦白说，我实在是兴趣不大的，但在外用餐时，很多时候都是我出主意的，今次就听老公吧。 这是一间位于街角的小店，座位不多，我们进去后，恰好有一张半圆形的桌子空了出来，店员说是三人坐位，我们只有两人就坐一边好了。环视整间餐厅的格局，的确很像日本的地道小馆，围著厨房的就是一栏可以摆放食物的桌子，单独到来的食客可以在那里用餐。 地方稍嫌狭小，因为风扇恰好冲著我的头吹出风来，本来我们想退后坐到靠墙的半圆形桌子，店员却说那是四人，之后人多就不能让我们占一枱，我看我们只会在这小店逗留一阵子，也就算了吧。 我点了小的杂锦拉面，可以有三种汤底选择，味噌（浓味）、酱油（较清）或辛味噌（辣口味），我选的是酱油，配料则有蟹柳、酱油蛋、海草及粟米粒。虽然汤底是较清的酱油味，但我觉得还是很重口味，吃罢整晚都很口渴，味道
一早说好了要和老公吃个像样点的晚餐，于是大伙儿各自找吃的，我和老公两个人吃。
我心目中的吃得像样点是在一间情调与环境都比较好的餐厅用餐的，但老公听说粉岭的爵士拉面很有名，难得来到粉岭，怎样都要一试，但坦白说，我实在是兴趣不大的，但在外用餐时，很多时候都是我出主意的，今次就听老公吧。
这是一间位于街角的小店，座位不多，我们进去后，恰好有一张半圆形的桌子空了出来，店员说是三人坐位，我们只有两人就坐一边好了。环视整间餐厅的格局，的确很像日本的地道小馆，围著厨房的就是一栏可以摆放食物的桌子，单独到来的食客可以在那里用餐。
地方稍嫌狭小，因为风扇恰好冲著我的头吹出风来，本来我们想退后坐到靠墙的半圆形桌子，店员却说那是四人，之后人多就不能让我们占一枱，我看我们只会在这小店逗留一阵子，也就算了吧。
我点了小的杂锦拉面，可以有三种汤底选择，味噌（浓味）、酱油（较清）或辛味噌（辣口味），我选的是酱油，配料则有蟹柳、酱油蛋、海草及粟米粒。虽然汤底是较清的酱油味，但我觉得还是很重口味，吃罢整晚都很口渴，味道很一般，配料及面的质感也就真的很一般，但以４０元的价钱，实在不宜奢求的。
爵士拉面
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老公点的是爵士拉面，算是店里的招牌菜吧，他选了味噌汤底，配料有肥牛、叉烧和杂锦，味噌汤底本身已够浓味的了，面来的时候他还加了五味粉，后来吃著，及吃后，那种口渴才让他知道其实真的是太重口味了。
吃罢后我们都大失所望，老公固然十分失望，因为他是听说了这家面店好久，至今天才有机会来到。我说其实我在超巿买些日式汤底的粉类或酱料，就可以弄到汤底，至于那些配料，自己买自己弄也不难啊，如果他喜欢，我可以在家弄，还可以添加一些蔬菜或营养食材呢。
整晚都口渴不已，我们想转移阵地吃个甜品解渴，又没看到合适的，所以只好打道回府。
爵士拉面嘛，真的一次就过，试过就算好了。
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