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2014-12-13
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说起真是惭愧，食了差不多半个月现在才写但是到现在我都还记得那种的味道。相约了另外三位朋友，来到新开张的醉串，展开了这一晚的丰富晚餐旅程。荔枝苏打水我是比较奇怪的一个人，去到餐厅后我会注重饮品多于食物，尤其有特色的饮品这个荔枝苏打，混合了椰果，饮的同时也有东西咬口，而且味道也不会太甜四个朋友每个人喝了一杯还有剩，真是非常抵饮，值得推荐。炸番茄芝士球踏入冬季，这个炸番茄芝士球是一个好选择。芝士和番茄的味道配合得刚刚好，而且外面脆，里面松软，两种不同的口感让人一试难忘！台湾肠任何肠状类型的食物我都喜欢，这次这个台湾肠切开了来烧。里面的油出来了，再加上旁边的沙律酱，吃起来既酸又暖，正！烧黑松露牛油帆立贝这个真的不得了！从端过来那一刻开始，黑松露的香味是不断地散发出来。加上牛油，配上帆立贝，整个配搭就是一流我本身好咸，如果有朋友不能吃太咸，可以下单前和侍应沟通我还记得我将两个都吃了，弄得朋友都没有机会尝试烧鸡中翼和烧免治鸡肉串烧鸡中翼的口感，皮脆肉嫩，而且味道不会太咸，唯一就是想可以有多点肉烧免治鸡肉串，我就把它当长条麦乐鸡吃。但上面的酱又可以将鸡肉的味道给带出来，而且肉质结实不松散，不错！烧日
相约了另外三位朋友，来到新开张的醉串，展开了这一晚的丰富晚餐旅程。
荔枝苏打
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荔枝苏打
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我是比较奇怪的一个人，去到餐厅后我会注重饮品多于食物，尤其有特色的饮品
这个荔枝苏打，混合了椰果，饮的同时也有东西咬口，而且味道也不会太甜
四个朋友每个人喝了一杯还有剩，真是非常抵饮，值得推荐。
炸番茄芝士球踏入冬季，这个炸番茄芝士球是一个好选择。
芝士和番茄的味道配合得刚刚好，而且外面脆，里面松软，两种不同的口感让人一试难忘！
台湾肠
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任何肠状类型的食物我都喜欢，这次这个台湾肠切开了来烧。
里面的油出来了，再加上旁边的沙律酱，吃起来既酸又暖，正！
烧黑松露牛油帆立贝
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这个真的不得了！
从端过来那一刻开始，黑松露的香味是不断地散发出来。
加上牛油，配上帆立贝，整个配搭就是一流
我本身好咸，如果有朋友不能吃太咸，可以下单前和侍应沟通
我还记得我将两个都吃了，弄得朋友都没有机会尝试
烧鸡中翼和烧免治鸡肉串烧鸡中翼的口感，皮脆肉嫩，而且味道不会太咸，唯一就是想可以有多点肉
烧免治鸡肉串，我就把它当长条麦乐鸡吃。但上面的酱又可以将鸡肉的味道给带出来，而且肉质结实不松散，不错！
烧日本有机甜番薯不喜欢吃饭的食友，可以尝试一下这道看起来普通的番薯。
烧得刚刚好，不会过焦。
而且连皮吃，真的会让人饱肚的。
当饭食一流！
饺子鸡翼如何食鸡有猪肉味。饺子鸡翼适合你。
何谓饺子鸡翼，就是将鸡翼去骨，再将猪肉摆进去。
吃到脆的鸡翼皮之外还能吃到松软的猪肉，的确很得意。
要鸡翼去骨而不破是一大难题，但醉串能够做到，确是「最串」！
烧菠萝如何烧菠萝而不失肉汁？
虽然是用烧的方法，但是吃的时候，仍然有很多菠萝汁。脆脆的外皮加上丰富的肉质，让我甜甜的完成这次丰富的晚餐。
题外话/补充资料：
点完菜之后，侍应会很快的帮你拿点好的菜去台上。我的建议是一部分一部分的点，免得叫完上台后冷了不好吃。
地方其实都很大，尤其中间的长台，可以叫一群朋友来聚会都可以，也是一个聚会的好地方。
有时候会有特别的餐牌，保持新鲜感。说到这里我都开始计划下一次的时间，希望会有更多的新鲜菜式尝试！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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