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2013-10-03
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礼顿道最近有很多新餐厅开业，备受瞩目，整条街好不热闹，令路过的我禁不住抱著跃跃欲试的心情。俯身在Curries INC门口研究该店menu的时候，头顶飘来一把亲切的声音，一位笑容可掬的大婶向我招手。踏进店内，只觉得这是一间很小巧的店，大婶已经急不及待的向我们一一介绍，如数家珍。虽然menu上写明有8款咖哩，其实店方每天只会预备4款，轮流替换。当日拢卖的是牛肉及鸡肉各两款，包括腰果咖哩鸡、玛沙曼牛肉、红咖哩牛肉和马来咖哩。份量的选择有2种，一种是lunch size(12oz)，另一种是dinner size (28oz)价钱也接近相差一倍，加白饭要另$5。本次点了印度的腰果咖哩鸡，香料味很重，黄姜粉味道尤为突出，入口只觉很香，但后劲还是很辣。虽然咖哩颜色呈黄色，不过大婶说那是绿咖哩，腰果已经搅碎，不太尝得出来。鸡肉非常入味，还配以薯仔粒和babycorn。另一款是泰式马沙曼牛肉，属于红咖哩，未食之前已经椰香扑鼻。虽然大婶说这款已经是比较不辣，入口的确偏甜，但还是很辣，只是辣的程度不会让人汗流浃背而已。与一般咖哩不同之处，是它除了用到薯仔，还加入了花生，花生香甜爽脆，丰富了咖哩的层次，不
礼顿道最近有很多新餐厅开业，备受瞩目，整条街好不热闹，令路过的我禁不住抱著跃跃欲试的心情。俯身在Curries INC门口研究该店menu的时候，头顶飘来一把亲切的声音，一位笑容可掬的大婶向我招手。踏进店内，只觉得这是一间很小巧的店，大婶已经急不及待的向我们一一介绍，如数家珍。虽然menu上写明有8款咖哩，其实店方每天只会预备4款，轮流替换。当日拢卖的是牛肉及鸡肉各两款，包括腰果咖哩鸡、玛沙曼牛肉、红咖哩牛肉和马来咖哩。份量的选择有2种，一种是lunch size(12oz)，另一种是dinner size (28oz)价钱也接近相差一倍，加白饭要另$5。
本次点了印度的腰果咖哩鸡，香料味很重，黄姜粉味道尤为突出，入口只觉很香，但后劲还是很辣。虽然咖哩颜色呈黄色，不过大婶说那是绿咖哩，腰果已经搅碎，不太尝得出来。鸡肉非常入味，还配以薯仔粒和babycorn。另一款是泰式马沙曼牛肉，属于红咖哩，未食之前已经椰香扑鼻。虽然大婶说这款已经是比较不辣，入口的确偏甜，但还是很辣，只是辣的程度不会让人汗流浃背而已。与一般咖哩不同之处，是它除了用到薯仔，还加入了花生，花生香甜爽脆，丰富了咖哩的层次，不过薯仔有点酸，要扣分。另外，斋食白饭可能会觉得有点硬，不过让白饭吸收了咖哩汁后就刚刚好，变得惹味。
这里都是单点，没有套餐。雪柜内除了汽水，还摆放了Shezan的果汁，荔枝汁味道比较人工化，那种甜就像BBQ时涂抹的蜜糖，反而柠檬的味道比较清新自然，难怪是三者之中最畅销。
现时礼顿道、嘉路连山道及希云街合作搞了一个「嘉路连希云小社区」的活动，凡在指定的商店底食肆消费满$100就可以获取一个盖章，于下一次惠顾区内指定的餐厅或商店便会有特别优待。丹麦饼店、via Tokyo、炊豕店等都有参加，折扣优惠及参与店舖定期有更新，实行寓美食于娱乐!
题外话/补充资料：
今期Curry Inc的「小社区」优惠是凭盖章购买全线香料八折。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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