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2018-12-28
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是日到附近工作，午饭时当然要到九龙城这个美食区叹个靓午餐。一个人吃饭，就是吃甚么也可以，吃甜品当午餐也没有人阻止。Openrice看见这家梳乎里班戟很有名气，于是来看看餐牌。门口已放了一个粉笔字写的黑板餐牌，一人套餐有意粉、班戟加饮料，虽然$108再加一的午餐好像有点昂贵，但难得在附近吃午饭，还是抵抗不了。 一个套餐包含想要的三款东西，就决定要这个了。餐厅内里装潢偏tiffany blue加湖水绿色，柔和得来带点高雅。一走进去便可透过透明窗看到厨师在煎梳乎里班戟和煮意粉，但不会有油烟味传到座位。这里吃饭都很single-friendly，店员会帮忙端水、送餐，甚至还有像咖啡室的面壁高桌椅，也不怕尴尬。套餐包括餐牌上任何一杯热饮，像我这杯banana mocha本来售四十多元，在套餐内点选更为花算。咖啡拉花很正宗，难得mocha的咖啡味与朱古力味并重，咖啡香气扑鼻，香蕉味道用的banana syrup不死甜也没有药水味，颇为好喝。意粉煮得接近al dente，不会过腍。酱汁只是用了忌廉，较为稠身，味道也只有奶油味道，比较腻而单调，这是比较逊色的。大片烟三文鱼卷成花形放在意粉上面有装饰作用
门口已放了一个粉笔字写的黑板餐牌，一人套餐有意粉、班戟加饮料，虽然$108再加一的午餐好像有点昂贵，但难得在附近吃午饭，还是抵抗不了。 一个套餐包含想要的三款东西，就决定要这个了。
餐厅内里装潢偏tiffany blue加湖水绿色，柔和得来带点高雅。一走进去便可透过透明窗看到厨师在煎梳乎里班戟和煮意粉，但不会有油烟味传到座位。这里吃饭都很single-friendly，店员会帮忙端水、送餐，甚至还有像咖啡室的面壁高桌椅，也不怕尴尬。
Banana Mocha
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套餐包括餐牌上任何一杯热饮，像我这杯banana mocha本来售四十多元，在套餐内点选更为花算。咖啡拉花很正宗，难得mocha的咖啡味与朱古力味并重，咖啡香气扑鼻，香蕉味道用的banana syrup不死甜也没有药水味，颇为好喝。
烟三文鱼忌廉意大利粉
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意粉煮得接近al dente，不会过腍。酱汁只是用了忌廉，较为稠身，味道也只有奶油味道，比较腻而单调，这是比较逊色的。大片烟三文鱼卷成花形放在意粉上面有装饰作用，另有不少烟三文鱼碎混在意粉里变熟了，口感更为丰富，也令意粉与三文鱼更为融合。
迷你招牌班戟
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店只的安排做得很好，意粉刚吃完就端上热辣辣的班戟，因刚刚煎好而仍然厚度十足。要知道如果梳乎里班戟放了一会的话，便失去了最重要的空气感，所以端上的时间都很重要。
迷你招牌班戟
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因这是跟餐的甜品，所以是迷你版，但也有两件厚班戟，简单配鲜忌廉而没有其他酱汁或配料，更显真章。梳乎里班戟十分松软，煎得外皮包裹著里面软腍像棉花的口感，但没有未熟的粉浆，火候掌握得好。蛋味香浓，配非常滑溜黏稠的鲜打忌廉，为班戟加添湿润度，平日不爱吃忌廉的我也把其吃光光。
其实这个一人套餐的份量十分多，吃完意粉的话已经饱了。但见不只是我，还有旁边的女生全部都完成一人一个套餐，可想而知这班戟的吸引力很大。好像午餐和晚餐也有这个套餐，用一个价钱满足三个愿望，晚餐好像更为花算呢。
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