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2016-07-08
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Happy Friday来到酒吧林立的赫德道，我们的happy hour不是酒，是烧肉+刺身~ 😁晚市放题分2个时段: 6pm-8pm 及 8pm-10pm。我们选了8点时段，一进场就已经全场满座。星期五六／公众假期及前夕收费$298/位，加$30可任饮无酒精饮品，加$50定$60可任饮啤酒添~我们被安排坐在吧枱，可以看到师傅准备寿司／刺身的过程。坐下不久，先来个刺身船头盘及烧肉盛合拼盘，种类大晒冷。刺身蛮新鲜，尤其三文鱼够肥美、虾够爽嫩。放题竟然包括三文鱼籽军舰。平时几十蚊一客，这𥚃可以任食，当然要试试。三文鱼籽不过不失，味道尚鲜，在口中卜卜脆的口感不俗。紫菜蛮脆口；寿司饭亦够软熟，若醋味重一点更好。餐厅跟上科技潮流，tablet点菜。除了任食的烧物／刺身／寿司外，要另外加钱的都明确表示，非常清晰。烧肉都蛮新鲜，肉质蛮软熟。小妹最爱的是伊贺一口牛。bite szie不止易吃，也易烧。轻轻一烤就做到外脆内软的juicy口感。大部分猪肉都预先腌好，不用点酱也够味。师傅很贴心，把鸡翼开半。除了方便烧，更方便食。还有我最爱的台湾肠。细细份，方便share又免得浪费。除了烧肉，还有不少任食海鲜
晚市放题分2个时段: 6pm-8pm 及 8pm-10pm。我们选了8点时段，一进场就已经全场满座。
星期五六／公众假期及前夕收费$298/位，加$30可任饮无酒精饮品，加$50定$60可任饮啤酒添~
我们被安排坐在吧枱，可以看到师傅准备寿司／刺身的过程。
伊贺刺身头盘
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刺身蛮新鲜，尤其三文鱼够肥美、虾够爽嫩。
三文鱼籽军舰
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三文鱼籽不过不失，味道尚鲜，在口中卜卜脆的口感不俗。紫菜蛮脆口；寿司饭亦够软熟，若醋味重一点更好。
餐厅跟上科技潮流，tablet点菜。除了任食的烧物／刺身／寿司外，要另外加钱的都明确表示，非常清晰。
烧肉都蛮新鲜，肉质蛮软熟。
小妹最爱的是伊贺一口牛。bite szie不止易吃，也易烧。轻轻一烤就做到外脆内软的juicy口感。大部分猪肉都预先腌好，不用点酱也够味。
师傅很贴心，把鸡翼开半。除了方便烧，更方便食。还有我最爱的台湾肠。细细份，方便share又免得浪费。
除了烧肉，还有不少任食海鲜任君选择。原只帆立贝颇大只，差不多有手心般大。吃就容易，烧起来才发现也蛮拿捏⋯⋯ 幸好我们也烧得颇juicy、爽嫩 (自豪中 😎)
烧鸡泡鱼干
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鸡泡鱼干预先剪好一条条，方便烧又方便吃。味道不腥，非常惹味。
Last order的甜品更是Movenpick~ 虽然只是一人一杯，但已很满足。一个价钱可以又食烧肉又食刺身，一次过满足晒2个愿望，但有漏单情况。要改善改善~
张贴
