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2017-02-05
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刺身放题食过,烧肉放题都食过。将两者合二为一,都是第一次试。今次吃的是周末午市放题。桌上有日式烧烤炉,以及一部平板电脑,可以直接在平板电脑上落单,非常方便。首先出场的是刺身船。刺身船非常足料,包括甜虾、三文鱼、蟹柳、玉子、带子、北寄贝,螺等。刺身新鲜,味道鲜甜。值得一赞是三文鱼,选用三文鱼腩,而且是厚切,好味。食完之后可以再用平板电脑加单。烧肉拼盘亦同样丰富,有伊贺一口牛、安格斯牛肉、牛小排、五花腩等。伊贺一口牛最出色,一啖一口,肉质滑嫩,味道不错。食完烧肉之后食烧海鲜。带子预先加了牛油,烧热之后牛油渗透带子,香味诱人。伊贺沙律沙律材料丰富,有飞鱼子、三文鱼粒、带子粒、沙律菜,加上酸酸甜甜的沙律酱,令人开胃。海胆手卷海胆鲜甜,加上鱼子,层次口感丰富。甜品相当有惊喜,是我最喜爱的Movenpick雪糕,为这个放题画上完美的句号。
刺身新鲜,味道鲜甜。值得一赞是三文鱼,选用三文鱼腩,而且是厚切,好味。食完之后可以再用平板电脑加单。
沙律材料丰富,有飞鱼子、三文鱼粒、带子粒、沙律菜,加上酸酸甜甜的沙律酱,令人开胃。
海胆鲜甜,加上鱼子,层次口感丰富。
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