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2018-03-24
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今日一行四人, 个个都系生蚝爱好者, 一齐嚟蚝一蚝餐厅提供5款生蚝, 我哋叫个尊贵白酒生蚝套餐, 再加2款生蚝, 几乎试晒咁多款套餐配嘅法国香槟, 配生蚝或热食一样咁夹。厨房开紧蚝, 我哋先食个足料沙律。 主角出场啦!!爱尔兰生蚝(左上)精选生蚝(右上)法国吉拉多生蚝(下), 呢盘生蚝上台一刻够晒震撼只只蚝身水分丰盈, 有光泽, 系看得见的新鲜成只手掌咁大嘅法国吉拉多蚝, 蚝香浓厚, 肉质细致, 口感极creamy, 带海水鲜甜味, 成为必食之选。美国蚝, 蚝味无咁浓, 不过肉质反而系咁多种蚝之中最饱满, 加点柠檬汁可带出鲜味, 同时中和海水咸味, 抵食!!香脆可口嘅多士配海胆, 我都系第一次食, 估唔到又几夹, 重好有新鲜感牛排薄身, 肉质鲜嫩, medium就啱啱好啦。意大利饭口感creamy, 散发浓郁菌香。原条鳗鱼配经典烧汁, 惹味非常。
餐厅提供5款生蚝, 我哋叫个尊贵白酒生蚝套餐, 再加2款生蚝, 几乎试晒咁多款
尊贵白酒生蚝套装
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套餐配嘅法国香槟, 配生蚝或热食一样咁夹。
精选沙律拼盘
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厨房开紧蚝, 我哋先食个足料沙律。
生蚝拼盘
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主角出场啦!!
爱尔兰生蚝(左上)精选生蚝(右上)法国吉拉多生蚝(下), 呢盘生蚝上台一刻够晒震撼只只蚝身水分丰盈, 有光泽, 系看得见的新鲜
法国吉拉多生蚝
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成只手掌咁大嘅法国吉拉多蚝, 蚝香浓厚, 肉质细致, 口感极creamy, 带海水鲜甜味, 成为必食之选。
美国中码生蚝
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美国蚝, 蚝味无咁浓, 不过肉质反而系咁多种蚝之中最饱满, 加点柠檬汁可带出鲜味, 同时中和海水咸味, 抵食!!
烧海胆芝士多士
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香脆可口嘅多士配海胆, 我都系第一次食, 估唔到又几夹, 重好有新鲜感
日本熊本霜降西冷
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牛排薄身, 肉质鲜嫩, medium就啱啱好啦。
牛肝菌意大利饭
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意大利饭口感creamy, 散发浓郁菌香。
蒲烧日式鳗鱼
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原条鳗鱼配经典烧汁, 惹味非常。
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