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2016-07-22
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身体抱恙多天 整个星期都没有选择外出用膳今天状态好一点 只剩下咳嗽未清 但已经管不住嘴以往在大坑经过一次「小甜谷」 觉得门面布置赏心悦目唯当时已经吃饱 就没有机会进内享用上网搜寻后才得知此店原来是艺人谷祖琳创业开设的顿时悟到店名当中的「谷」是何解了而这次选了铜锣湾分店 始终地理位置较优越而且也有正餐可选 对于想要早早回家休息的我一次解决掉正餐跟甜点是当务之急不过店内用餐时间亦有限 客人九十分钟后就要交还座位所以也不可能聊到忘我啦其实「小甜谷」的竞争满大的那一带几乎全都是食肆 不过所幸的是论外形装潢绝对是小甜谷略胜一筹整条街只有它是采用落地玻璃的设计早上或下午阳光明媚 适合一群女生聊天八卦晚上灯光渐变柔和 就变成情侣的约会小圣地了不过店内布置属于简单小巧 用色也比较淡雅所以客群看来都是少女区多 当然包括我们哈哈我们七点左右进店 不需要候位两人座位有点拘谨好在店员为我们多添了一张椅子放置随物物品又是一轮挣扎点太多怕吃不完 太少又觉得不过瘾多番思索之下终于得出结论黑松露野菌阔条面 92我不太喜欢吃意粉 觉得它的面条很单薄 像吃一阵风环顾餐牌上很多都是以意粉为主 所以点了阔条面黑松露酱香气扑
今天状态好一点 只剩下咳嗽未清 但已经管不住嘴
以往在大坑经过一次「小甜谷」 觉得门面布置赏心悦目
唯当时已经吃饱 就没有机会进内享用
上网搜寻后才得知此店原来是艺人谷祖琳创业开设的
顿时悟到店名当中的「谷」是何解了
而这次选了铜锣湾分店 始终地理位置较优越
而且也有正餐可选 对于想要早早回家休息的我
一次解决掉正餐跟甜点是当务之急
不过店内用餐时间亦有限 客人九十分钟后就要交还座位
所以也不可能聊到忘我啦
其实「小甜谷」的竞争满大的
那一带几乎全都是食肆
不过所幸的是论外形装潢绝对是小甜谷略胜一筹
整条街只有它是采用落地玻璃的设计
早上或下午阳光明媚 适合一群女生聊天八卦晚上灯光渐变柔和 就变成情侣的约会小圣地了
不过店内布置属于简单小巧 用色也比较淡雅所以客群看来都是少女区多 当然包括我们哈哈
我们七点左右进店 不需要候位
两人座位有点拘谨
好在店员为我们多添了一张椅子放置随物物品
又是一轮挣扎点太多怕吃不完 太少又觉得不过瘾
多番思索之下终于得出结论
黑松露野菌阔条面
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我不太喜欢吃意粉 觉得它的面条很单薄 像吃一阵风
环顾餐牌上很多都是以意粉为主 所以点了阔条面
黑松露酱香气扑鼻 店家下手绝不吝啬
每一根面条上都挂满酱汁 野菌的数量也丰富
为单调的面条增添了一丝口感
一个人吃可能会稍腻 我们两人分享刚好
韩式咖哩蜜糖猪仔骨配薯条(6支骨)
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与其说它是韩式的猪仔骨
不如说是泰式料理
酱料的味道比较新奇
一会吃到甜的 一会吃到惹味可口的咖哩味
好吃但两种味道没有柔合在一块
而且它说有六支骨但我们只切到五支
薯条是现点现炸 香脆诱人
可惜铺在猪仔骨下面吸收了大量油份变软了
而沙律菜的部分很清淡 没有沙拉酱或调味醋
刚好可以平衡一下
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非常划算！
法式梳乎蛋多士（图下）
这道甜点满有创意的
运用烘焙梳乎厘的技术套用在多士上
它的质感非常有趣 轻轻一踫就会有「动L」的感觉
咬一口中间呈半熟状态 鸡蛋味道很突出
但并没有攻陷我的味蕾 还是普通多士比较好吃
宇治抹茶窝夫（图上右）
窝夫的气孔很多 口感是比较松软的
但我会喜欢扎实一点的
朋友说能吃到抹茶味
但我却略嫌淡了点
热杏汁雪耳炖木瓜（图上左）
虽然小小一碗但木瓜颗粒很多
杏仁味从上桌时已经能嗅到 很养生的感觉
冰冻鲜果钖兰茶
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我们傻傻的以为是餐牌上的大杯装
原来那个是单点才有的派场
我们跟餐点的就长这个样子啦
喝不出来是什么味道哈哈 但也是解腻解渴的
底下的果肉有黄桃 苹果等等
蓝果乐
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这个是单点的 因为被隔壁桌吸引到了
感觉很清新 能喝到满满的蓝莓渣
我认为这是好事 代表是真材实料搅打出来的
香蕉片感觉是装饰用的 因为非常薄身 含在嘴里都不见啦
总结一下虽然小甜谷主打的是甜点 但我觉得主食比较好吃
全部食物上桌都热腾腾 非常深得我心！
后来看了一下它们的招牌甜点原来是北海道特浓牛乳炖蛋白
只好下次再访的时候吃啦
桌子的面积不大 装菜的盘子又很大气
所以会有点挤 不过店员收盘子收得很勤 而且彬彬有礼
整体气氛不错 就算有限时也感觉不到很赶
以上。
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