武士拉麵 (已結業)

今天在尖沙咀附近找一间拉面吃晚饭。黑蒜油猪骨汤底 HK$98黑蒜油极香浓，猪骨用大火煮十小时， 油香很重， 幼面沾满汤底，充满弹性的面条，口感一流， 柚子鱼介Wasabi沾面 HK$118面底比拉面粗一点， 最紧要是有过冷河，面的质感更烟韧，更有口感，叉烧用酱油煮5 小时以上，再以火枪2 分钟 ，去除多余油份 ，又能锁住肉汁，最后以日本海盐调味， 并有入口即溶的口感！同汤底比平时浓厚一点，在沾上冲面的时候放入口都味道便可以刚刚好，汤底浓郁又充满鱼香，Wasabi微微带辛辣， 一试便爱上！ 吃完不够喉encore要多一个加面！