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2018-08-13
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Fishsteria几乎每日都会入口世界各地优质海鲜，如龙虾、鱼子酱、生蚝、蚬、青口、海胆、还有鲜鱼等，以意大利及地中海手法烹调，别具新意。1️⃣Sea Urchin Tagliolini $308 海胆鲜甜无异味👍🏻，即使个人唔系咁太中意幼意粉都觉得呢个tagliolini煮得几好食😋。2️⃣Lobster Macaroni $688 龙虾都算大只，肉质新鲜弹牙，个人好中意个macaroni厚身而且挂汁力强，个蕃茄汁入晒味❤️，食到好滋味🤤！3️⃣Meunière Dover sole $368 条鱼呈金黄色，鱼肉肥美又够滑嫩😍，味道鲜甜，最紧要系差唔多无骨咁滞，岩晒我呢种唔识食骨嘅人😎！4️⃣Grilled Sea Bass $358 条鱼鱼皮脆，鱼肉肥美又够油😋，配翻柠檬汁中和翻油腻感👌🏻5️⃣Sautéed Clam(500g) $258蚬肉系就系新鲜，不过唔系胀卜卜好juicy一咬会爆汁个种，偏有嚼劲🤨，所以个人觉得一般。6️⃣Deep Fried Baby Calamari $188 炸成金黄色，鱿鱼够弹牙而且好有鲜味！👌🏻7️⃣Chocolate Royale $138 朱古力好浓郁幼滑，底部有层脆脆
1️⃣Sea Urchin Tagliolini $308
海胆鲜甜无异味👍🏻，即使个人唔系咁太中意幼意粉都觉得呢个tagliolini煮得几好食😋。
2️⃣Lobster Macaroni $688
龙虾都算大只，肉质新鲜弹牙，个人好中意个macaroni厚身而且挂汁力强，个蕃茄汁入晒味❤️，食到好滋味🤤！
3️⃣Meunière Dover sole $368
条鱼呈金黄色，鱼肉肥美又够滑嫩😍，味道鲜甜，最紧要系差唔多无骨咁滞，岩晒我呢种唔识食骨嘅人😎！
4️⃣Grilled Sea Bass $358
条鱼鱼皮脆，鱼肉肥美又够油😋，配翻柠檬汁中和翻油腻感👌🏻
5️⃣Sautéed Clam(500g) $258
蚬肉系就系新鲜，不过唔系胀卜卜好juicy一咬会爆汁个种，偏有嚼劲🤨，所以个人觉得一般。
6️⃣Deep Fried Baby Calamari $188
炸成金黄色，鱿鱼够弹牙而且好有鲜味！👌🏻
7️⃣Chocolate Royale $138
朱古力好浓郁幼滑，底部有层脆脆，增加口感层次，好好食，好似shangrila 个fufu cake😍！
📝呢到嘅海鲜款款都好新鲜，中意食海鲜嘅人可以黎试下💁🏻♀️！
张贴
