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2019-01-07
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呢间"山下"喺上水开咗咁耐都未帮衬过趁今日放假有时间去试下见佢个汤底有酱油 味增 辛囗 黑蒜拣面有得拣细面同太面拣左"拉面DX"酱油细面落完单畀钱上阁楼等枱唔多 得一枱三四个客但系见啲吉枱人哋食完嘅碗冇人收到有人上嚟收又冇抹干净枱面啲汤汁又唔系冇礼貌嘅但比食客感觉系求求其其懒懒散散等咗五分钟送到上嚟第一啖即刻饮个汤先首先 个汤完全唔够热而味道系 好似饮紧水。。。明明系叫酱油汤底但系完全冇酱油味亦都飮唔出猪骨味好似系唔够货派又有客到 夹硬将净低嘅汤底沟水咁即管食下面同其他配料啦竟然!!叉烧 蛋 面 意外地都系上上之选比日本本土好多拉面店都出色中伏嘅感觉减轻咗啲不过可惜 拉面讲来讲去最重要都系个汤底连啲葱花都有味过个汤底嘅时候真系冇可能比合格呢碗拉面不过见佢啲配料咁有诚意下次都会再试多次见到呢间嘢都好多人话好食唔知系咪因为同区冇乜同类竞争嘅对手又可能我一时手神差啫希望今次间野只系一时失手啦
趁今日放假有时间去试下
见佢个汤底有酱油 味增 辛囗 黑蒜拣
面有得拣细面同太面
拣左"拉面DX"酱油细面
落完单畀钱上阁楼等
枱唔多 得一枱三四个客
但系见啲吉枱人哋食完嘅碗冇人收
到有人上嚟收又冇抹干净枱面啲汤汁
又唔系冇礼貌嘅
但比食客感觉系求求其其懒懒散散
等咗五分钟送到上嚟
第一啖即刻饮个汤先
首先 个汤完全唔够热
而味道系 好似饮紧水。。。
明明系叫酱油汤底但系完全冇酱油味
亦都飮唔出猪骨味
好似系唔够货派又有客到
夹硬将净低嘅汤底沟水咁
即管食下面同其他配料啦
竟然!!
叉烧 蛋 面 意外地都系上上之选
比日本本土好多拉面店都出色
中伏嘅感觉减轻咗啲
不过可惜 拉面讲来讲去最重要都系个汤底
连啲葱花都有味过个汤底嘅时候
真系冇可能比合格呢碗拉面
不过见佢啲配料咁有诚意
下次都会再试多次
见到呢间嘢都好多人话好食
唔知系咪因为同区冇乜同类竞争嘅对手
又可能我一时手神差啫
希望今次间野只系一时失手啦
张贴
