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2019-05-06
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系北海道返尼既第二日，就带左妈咪去尖沙咀呢间想试好耐既中菜馆食饭。平日大概6点半去到，唔洗等位就可以食喇。餐厅位于海港城海洋中心新开既位置，系LCX 一直直行到最底果层就系喇。由于地理位置关系，维港既无敌大海景原原本本咁表露眼前，咁岩我地时间系黄昏，仲可以一路望住日落望到天黑，餐厅仲设有草地户外位，摸住酒杯底一路睇日落都几正。瑰荔堂煌 $30/位玫瑰荔枝茶，玫瑰同荔枝味都有，消除饱滞感。柚子黑鳕鱼件 $398鳕鱼煎得好滑，加埋柚子酱既清香，一D油腻感都冇。脆皮烧腩仔 $188烧腩仔皮非常之脆，肉同膏既比例好好，调味都好够，不过个人都系钟意点mustard 食八味金砖豆腐 $118炸皮薄脆唔油，可以加埋saffron 一齐食，调味几好。I am sexy & I know it (港女)呢杯Cocktail 名副其实有晒港女最钟意既元素，就系粉红色，玫瑰以及Macaron.里面系有camomile vodka, 荔枝, 柠檬同埋玫瑰泡泡。酒味浓烈架都~而Macaron 分别系朱古力同开心果味。杏汁花胶川贝菜胆炖白肺 $148叫左妈咪最爱既猪肺汤比佢，下面有火兴住，饮到最尾依然够热，好重
平日大概6点半去到，唔洗等位就可以食喇。
餐厅位于海港城海洋中心新开既位置，系LCX 一直直行到最底果层就系喇。
由于地理位置关系，
维港既无敌大海景原原本本咁表露眼前，
咁岩我地时间系黄昏，
仲可以一路望住日落望到天黑，
餐厅仲设有草地户外位，
摸住酒杯底一路睇日落都几正。
瑰荔堂煌 $30/位
玫瑰荔枝茶，玫瑰同荔枝味都有，
消除饱滞感。
柚子黑鳕鱼件 $398
鳕鱼煎得好滑，加埋柚子酱既清香，
一D油腻感都冇。
脆皮烧腩仔 $188
烧腩仔皮非常之脆，肉同膏既比例好好，
调味都好够，不过个人都系钟意点mustard 食
八味金砖豆腐 $118炸皮薄脆唔油，可以加埋saffron 一齐食，调味几好。
I am sexy & I know it (港女)
呢杯Cocktail 名副其实有晒港女最钟意既元素，
就系粉红色，玫瑰以及Macaron.
里面系有camomile vodka, 荔枝, 柠檬同埋玫瑰泡泡。
酒味浓烈架都~
而Macaron 分别系朱古力同开心果味。
杏汁花胶川贝菜胆炖白肺 $148叫左妈咪最爱既猪肺汤比佢，
下面有火兴住，饮到最尾依然够热，
好重杏汁味，而汤料都足。
黑金流沙包 $98而我最钟意既流沙包就用左黑同金色尼present,
出到尼好似和菓子咁，非常presentable!
流沙效果几唔错。
桂花杞子配桃胶 $98
甜品同中式餐具上，好似古装剧出现既胭脂水粉盒咁好精致，
味道清甜，系女人补品尼架。
茉莉花茶味意式奶冻 $148必食Signature 甜品
上枱时用左干冰上，
而奶冻用左中式茶杯尼装，成件事好igable,
奶冻好滑，奶味同茶味都各半。
伴碟两粒truffle 形状既系朱古力。
Service 方面，我接触到既staff 都系well-trained 既，
对佢地既service 系感到舒服，佢地都有笑容同礼貌既。
我觉得HEXA 系好适合家庭聚会、带客食饭同带海外朋友尼尤其系女仔!
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