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2021-09-19
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🥳登登登登！终于到熊妹生日大日子！咁开心的日子紧系要庆祝下喇！📌懒懒熊神神秘秘咁带左熊妹黎到尖沙咀《喜来登酒店》🏨，仲要走后门入，原来系上到4️⃣楼的《Morton’s of Chicago》排房食贵价西餐呀🤩。📌实不相暪，熊妹真系好少可黎高级餐厅食高级西餐，懒懒熊此举真系好抵赞🥰。📌黎到高级餐厅，当堂变成高贵人士，熊妹都即刻收起大妈声线，讲野都唔敢太大声，挺胸收腹，眼望前，行路要好有自信咁。📌华丽的水晶灯💎，散发出柔和的光线，营造非常浪漫嘅气氛。四方形枱铺上白色嘅的枱布，洁净又高雅，典型西式餐厅的怖局。📌一入到餐厅，全场爆满咁济，有穿西装的来应酬倾生意，有一对一对的来庆祝纪念的，也有三五知己来聚聚旧的，在高级地方享受一下高级气氛。熊妹惊喜地被职员带到去唯一一张吉嘅窗口枱，好明显系懒懒熊一早预留咗。📌一嚟到，枱上面就又有惊喜，系有「Happy Birthday」嘅木牌同彩纸碎布置㗎，令熊妹雀跃万分啦！📌打完一轮卡📸，就梗系睇吓餐牌有咩食啦。📌第三重惊喜又来啦！餐牌上面第一句就系「Happy Birthday，熊妹！」下面仲有当日的日期，即系生日日期添，熊妹𠮶下真系惊喜到呆咗，完全俾唔到啲咩
📌懒懒熊神神秘秘咁带左熊妹黎到尖沙咀《喜来登酒店》🏨，仲要走后门入，原来系上到4️⃣楼的《Morton’s of Chicago》排房食贵价西餐呀🤩。
📌实不相暪，熊妹真系好少可黎高级餐厅食高级西餐，懒懒熊此举真系好抵赞🥰。📌黎到高级餐厅，当堂变成高贵人士，熊妹都即刻收起大妈声线，讲野都唔敢太大声，挺胸收腹，眼望前，行路要好有自信咁。
📌华丽的水晶灯💎，散发出柔和的光线，营造非常浪漫嘅气氛。四方形枱铺上白色嘅的枱布，洁净又高雅，典型西式餐厅的怖局。
📌一入到餐厅，全场爆满咁济，有穿西装的来应酬倾生意，有一对一对的来庆祝纪念的，也有三五知己来聚聚旧的，在高级地方享受一下高级气氛。熊妹惊喜地被职员带到去唯一一张吉嘅窗口枱，好明显系懒懒熊一早预留咗。
📌一嚟到，枱上面就又有惊喜，系有「Happy Birthday」嘅木牌同彩纸碎布置㗎，令熊妹雀跃万分啦！📌打完一轮卡📸，就梗系睇吓餐牌有咩食啦。
📌第三重惊喜又来啦！餐牌上面第一句就系「Happy Birthday，熊妹！」下面仲有当日的日期，即系生日日期添，熊妹𠮶下真系惊喜到呆咗，完全俾唔到啲咩反应，所以由懒懒熊继续点餐。
洋葱包
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食西餐前一定会放上面包垫下个位胃。
哇！呢个餐包真系世界级咯，真系可以讲得上系大过一个人个头，可以当生日蛋糕咁变成系生日面包。🍞
焗得非常美味，热热地，入边面包好软熟，又有质感，唔系空气面包。趁暖暖地涂上莫尔顿嘅自家制牛油🧈，更加提升本身面包嘅洋葱香🧅，懒懒熊非常欣赏呢个餐包，可能食惯茶记餐包，未食过高级嘢啩？
莫尔顿海鲜拼盘
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头盘系海鲜拼盘，可以拣生嘅或者熟嘅，懒懒熊同熊妹唔系好钟意食生野，梗系所以拣热盘喇。
海鲜拼盘包括有焗生蚝、蟹肉饼、大虾同带子烟肉，二人份量。
从来都唔食生蚝🦪嘅熊妹，今次真系破例一次试下，又几唔错㖞！焗生蚝面头铺上芝士，多汁又唔腥，仲有好蚝嘅鲜味。
蟹肉饼🦀好大一件，有好多蟹肉丝，上下面都煎得脆脆地，啖啖蟹肉好满足，一人一件，唔洗争。
大虾🍤剥咗头，用牛油煎得好香口，虾肉好弹牙，口感非常。
带子好大一粒，鲜味十足，有一块烟肉包裹著，慢慢渗出咸咸的烟熏味，不过冇煎烤过，似系烚熟咁样，无乜油就冇咁脆口啦。
上等腰肉牛排
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黎《Morton's》，梗系食牛排喇。
哗哗哗哗，真系可以用手掌咁大的斧头🪓黎形容呢块牛排🥩。
超级厚实一块，由于懒懒熊同熊妹怕生，所以点左medium-well。
上等腰肉牛排
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芝士松露薯条
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西餐据排配菜就紧系跟薯条，先系perfect match!👐🏻
好大一兜幼身薯条🍟，面头洒上巴马臣芝士碎同少许黑松露粉，再跟上一大兜薯条最佳配撘的茄汁🥫，可以大啖大啖咁捞，正呀！
不过，老实说，熊妹认为薯条质感有啲似麦当当货色，所以就未算好有惊喜，咁多carbs都唔洗食咁多喇。
忌廉菠菜
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食咁多油腻肥腻淀粉质野，罪恶感上升百倍🔝。
闻落好浓烈芝士香🧀，质感食落好浓稠，芝士味本身重味，菠菜又搅碎哂，所以唔系好觉食菜咁。一兜又唔算好大，但可能因为忌廉芝士都比较济，食几啖都停口噜，事关块斧头牛🪓真系填满左个胃。
甜品拼盘
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最后紧系唔少得饭后甜品喇，熊妹唔系几好朱古力🍫，所以放弃左莫尔顿招牌的心太软，拣左甜品拼盘。
正呀！拼盘有四款甜品包括纽约芝士饼、法式焦糖炖蛋、朱古力草莓、朱古力慕丝蛋糕，二人份量，抵食㖞！
纽约芝士饼🍰嘅忌廉芝士口感好浓稠，淡淡地嘅忌廉芝士香味，细细地一件一啲都唔腻。
法式焦糖炖蛋🍮上面嘅焦糖层都有啲厚度，系有得食成块焦糖咁。炖蛋好滑溜，好香蛋味同云尼拿牛奶味，绝对有返咁上下功架。
朱古力草莓🍓系好简单的草莓点落热熔朱古力再冷藏变成有层薄朱古力层包著草莓，草莓好甜好新鲜，又食生果又食甜品咁。
朱古力慕丝蛋糕🍫就系好软滑的慕丝同好浓稠的brownies作底，味道唔系太甜，朱古力爱好者包括懒懒熊一定好喜欢💕。
📌完美，就是无瑕，感谢懒懒熊，感谢《Morton's》🙏！
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