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餐厅: 八寶清湯腩
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级3
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一汤清韵八宝宝
2024-01-21 424 浏览
讲真，今次行过天后𠮶间，心谂唔入去试下做乜！八宝清汤腩真系撩起我一肚子好奇😋！呢间嘅牛腩面，讲嘢唔好讲大话，真系香浓得滞，汤底清甜到让我饮到捧尾，牛腩部份，佢地有崩沙腩，啖啖肉嘅感觉，肥瘦得嚟又唔会过分，软熟滑口，萝卜嘅清甜滋味搭嘅咁好，咬落无丝无渣嘅爽口感，真系百食不腻🍜。讲到捞面，清汤底同豉油捞，咁得意嘅配合，爽弹嘅粗面真系过瘾！个人推介粗面多啲，面条吸晒汤汁嘅味道，好有咬劲。仲有咋，啲牛丸，系真材实料造，嗌啖嗌得出啲牛肉原始嘅鲜味，弹牙得嚟又不失嫩滑，顶级！唔好以为个汤系普通嘅牛骨汤，呢度用嘅药膳汤底，入口即化得淋漓尽致。揦埋最后一啖汤望住碗底，心谂下次再嚟吖～呢种嘢，真系食咗仲想再食！👍👍👍
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讲真，今次行过天后𠮶间，心谂唔入去试下做乜！八宝清汤腩真系撩起我一肚子好奇😋！呢间嘅牛腩面，讲嘢唔好讲大话，真系香浓得滞，汤底清甜到让我饮到捧尾，牛腩部份，佢地有崩沙腩，啖啖肉嘅感觉，肥瘦得嚟又唔会过分，软熟滑口，萝卜嘅清甜滋味搭嘅咁好，咬落无丝无渣嘅爽口感，真系百食不腻🍜。

讲到捞面，清汤底同豉油捞，咁得意嘅配合，爽弹嘅粗面真系过瘾！个人推介粗面多啲，面条吸晒汤汁嘅味道，好有咬劲。仲有咋，啲牛丸，系真材实料造，嗌啖嗌得出啲牛肉原始嘅鲜味，弹牙得嚟又不失嫩滑，顶级！

唔好以为个汤系普通嘅牛骨汤，呢度用嘅药膳汤底，入口即化得淋漓尽致。揦埋最后一啖汤望住碗底，心谂下次再嚟吖～呢种嘢，真系食咗仲想再食！👍👍👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食