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2017-12-01
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很久没有来九龙湾得宝商场，今天探完朋友过来逛街，被这个充满怀旧色彩，令人感觉焕然一新的商场吸引，不经意地发现这间充满日本风情的小拉面店，惊喜！餐厅装修雅致舒适，虽然地方不大，座位也不多，但这正是日式小面店的特色。这以沾面为主打，亦有拉面。"期间限定" 是 "松叶蟹沾面" , 一定要试！果然名副其实，用料丰富，除了蟹肉份量十足，啖啖鲜蟹肉外，还有肉腍入味的日本叉烧，糖心蛋，紫菜及非常特别的柚子，平衡油脂又增加口感面质软弹烟韧, 自选软硬情度够体贴。汤底则是灵魂所在，蟹味浓郁，带点胶质黏感，惹味非常！另一碗"鱼介豚骨沾面" ~ 汤底较清甜，豚肉肉香四溢，油脂均匀。小食"章鱼烧"也有一定水准, 章鱼丸经烧烤后外层略带脆香，内里章鱼肉保持嫩滑口感！ 日本水准但是街坊价钱，果然 ！
餐厅装修雅致舒适，虽然地方不大，座位也不多，但这正是日式小面店的特色。
这以沾面为主打，亦有拉面。"期间限定" 是 "松叶蟹沾面" , 一定要试！果然名副其实，用料丰富，除了蟹肉份量十足，啖啖鲜蟹肉外，还有肉腍入味的日本叉烧，糖心蛋，紫菜及非常特别的柚子，平衡油脂又增加口感
面质软弹烟韧, 自选软硬情度够体贴。汤底则是灵魂所在，蟹味浓郁，带点胶质黏感，惹味非常！
松叶蟹沾面
$98
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另一碗"鱼介豚骨沾面" ~ 汤底较清甜，豚肉肉香四溢，油脂均匀。
鱼介豚骨沾面
$68
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小食"章鱼烧"也有一定水准, 章鱼丸经烧烤后外层略带脆香，内里章鱼肉保持嫩滑口感！
章鱼烧
$28
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日本水准但是街坊价钱，果然[一生悬面] ！
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