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2019-06-29
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今次家庭聚會選擇咗喺嘉里酒店入面嘅一間好有水準既中餐廳-紅糖。侍應會成隻鴨上然後再幫我地分，鴨有兩道菜，分別係片皮鴨同鴨崧。片皮鴨唔油，肥瘦亦都啱啱好，識落冇油膩嘅感覺。另外叫咗兩個小菜同埋一個素千層。桂花蚌用咗XO醬嚟炒，好彈牙同埋好有鮮味。穀飼牛煮得好林同埋有種入口即溶嘅感覺；係近期食過最好味既牛肉😂而且個汁同牛肉好match,更加吊到牛既美味最後叫咗個素千層， 本身以為係豆腐，但入面原來係腐皮，口感較硬身
侍應會成隻鴨上然後再幫我地分，鴨有兩道菜，分別係片皮鴨同鴨崧。片皮鴨唔油，肥瘦亦都啱啱好，識落冇油膩嘅感覺。
京烤片皮鴨
$758
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鴨崧二食
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另外叫咗兩個小菜同埋一個素千層。
桂花蚌用咗XO醬嚟炒，好彈牙同埋好有鮮味。
XO醬蘆筍炒桂花蚌
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穀飼牛煮得好林同埋有種入口即溶嘅感覺；係近期食過最好味既牛肉😂而且個汁同牛肉好match,更加吊到牛既美味
黑椒汁蘆筍穀飼牛
$388
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最後叫咗個素千層， 本身以為係豆腐，但入面原來係腐皮，口感較硬身
松露野菌素千層
$218
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