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2009-06-18
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于三月时在「正宗印度菜馆」品尝过一餐「一百万零一晏」后，直到三个月后，才带同啤梨一起到来，来一回「一百万零一晚」。是晚外面下著零散的大骤雨，入店时只有我们一台客人，看过餐牌后，每款也想一试，还是点一个「二人套餐」($165.00)来得方便，内容如下︰01.胡椒脆饼02.杂菜咖哩角03.串烧鸡件04.羊肉咖哩05.炒青菜06.薄饼07.白饭08.印度咖啡(加$5.00升级)八款食物当中，只有串烧鸡件、炒青菜及白饭是首次品尝，其他菜色的食评请看回「一百万零一晏」，因为素质与味道与上次无异。串烧鸡件端上来时热气腾腾，在服务员加入柠檬汁后，白烟便不停地冒出来。生洋葱在热力下变得半熟，令口感爽口得来又不会攻鼻。鸡件当然是雪藏货色，但肉嫩软腍，腌料够抢口，加上铁板的威力，令此道菜色更加精彩。炒青菜是另一道出色的食物，脆爽的通菜，用浓而不咸的调味料来炒，够镬气得来又不觉油腻，就算散叫时也必定要点一客。一向对印度白饭有著奇妙的感觉，幼长的米身，质地散而不硬，给我一种松松软软的口感，用来伴一点咖哩汁来吃，饭粒在口内仍然有著一种散散碎碎，但又软软的特别口感。未知是否由于是晚餐的原故，付款后服务员送了一碟物
是晚外面下著零散的大骤雨，入店时只有我们一台客人，看过餐牌后，每款也想一试，还是点一个「二人套餐」($165.00)来得方便，内容如下︰
01.胡椒脆饼
02.杂菜咖哩角
03.串烧鸡件
04.羊肉咖哩
05.炒青菜
06.薄饼
07.白饭
08.印度咖啡(加$5.00升级)
八款食物当中，只有串烧鸡件、炒青菜及白饭是首次品尝，其他菜色的食评请看回「一百万零一晏」，因为素质与味道与上次无异。
串烧鸡件端上来时热气腾腾，在服务员加入柠檬汁后，白烟便不停地冒出来。生洋葱在热力下变得半熟，令口感爽口得来又不会攻鼻。鸡件当然是雪藏货色，但肉嫩软腍，腌料够抢口，加上铁板的威力，令此道菜色更加精彩。
炒青菜是另一道出色的食物，脆爽的通菜，用浓而不咸的调味料来炒，够镬气得来又不觉油腻，就算散叫时也必定要点一客。
一向对印度白饭有著奇妙的感觉，幼长的米身，质地散而不硬，给我一种松松软软的口感，用来伴一点咖哩汁来吃，饭粒在口内仍然有著一种散散碎碎，但又软软的特别口感。
未知是否由于是晚餐的原故，付款后服务员送了一碟物品上来，一看之下便知道是用来作清洁口腔味道之用的东西。放了一点入口，感觉有点苦涩，还要是自己最怕的味道，故马上在盘内拿了一粒白糖放入口中，用来中和一下。
食物份量颇多，最后白饭、薄饼及羊肉咖哩也吃剩了一点，服务方面与上次一样殷勤有礼，虽然价钱比午餐贵些，但仍然感觉是付得值的一顿晚餐。
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