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2020-06-01
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喜惶点心专门店老板系牛肉世家,三代攞牛肉,所以此铺所有牛肉全部靓货,但凡有牛肉嘅点心都系好食,有牛肉味。葱花炸两肠粉正正常常食开嘅味道,未见有乜野特别突出。无味精老火汤够料老火汤,十蚊大大碗,是晚系木瓜雪耳煲肉排,唔咸足料,有汤味,抵饮好饮,系衰在唔够热啫。纸包骨实在系太耐无食过,排骨与软骨位,因为包住间油纸去炸,所以可以食到油炸嘅香脆但又唔系太油腻,但其实食味一般,食其回忆。金钱肚正常酒楼食味,无乜特别。陈皮山竹牛肉球依个好食,陈皮味同牛肉味好立体互相匹配,牛肉好明显系靓货,肉质嫩滑弹牙,有牛肉味,非常多汁,牛肉打得弹牙又结实,好食。干蒸牛肉依个都好食嘅,但明显与山竹肉球有嘅对比,有啲干身,牛肉汁与山竹牛肉对比就明显唔够,但其实都系好食嘅。粟米煎牛饼食完蒸嘅就食煎,粟米嘅甜与牛肉嘅鲜都好匹配,虽然系煎,但系师傅控制得几好,皮煎得几干身,但咬落还有肉汁,好食。密瓜炸鲜奶依个就好似食紧固体嘅阳光密瓜豆奶咁,系完全一样味嘅,我原本就好钟意密瓜豆奶嘅,所以觉得几好食。整体而言,抵食又好食,好值得帮衬。
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正正常常食开嘅味道,未见有乜野特别突出。
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够料老火汤,十蚊大大碗,是晚系木瓜雪耳煲肉排,唔咸足料,有汤味,抵饮好饮,系衰在唔够热啫。
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实在系太耐无食过,排骨与软骨位,因为包住间油纸去炸,所以可以食到油炸嘅香脆但又唔系太油腻,但其实食味一般,食其回忆。
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正常酒楼食味,无乜特别。
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依个好食,陈皮味同牛肉味好立体互相匹配,牛肉好明显系靓货,肉质嫩滑弹牙,有牛肉味,非常多汁,牛肉打得弹牙又结实,好食。
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依个都好食嘅,但明显与山竹肉球有嘅对比,有啲干身,牛肉汁与山竹牛肉对比就明显唔够,但其实都系好食嘅。
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粟米煎牛饼
食完蒸嘅就食煎,粟米嘅甜与牛肉嘅鲜都好匹配,虽然系煎,但系师傅控制得几好,皮煎得几干身,但咬落还有肉汁,好食。
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依个就好似食紧固体嘅阳光密瓜豆奶咁,系完全一样味嘅,我原本就好钟意密瓜豆奶嘅,所以觉得几好食。
整体而言,抵食又好食,好值得帮衬。
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