一碗小麵

营业中

休息中

一碗小面，一间小店，店内只有十多个位子，墙上都贴著辣椒、胡椒等海报......看似很火辣辣的样子...幸好，还可以有得选择不辣、BB辣、小辣等程度！招牌香辣牛腩面，要了BB辣，味道还可以，虽然汤底很红，但其实只是小小辣！面条挂汤力高，条条分明，牛腩亦腍身，不用过份咀嚼！有少量香葱，如果这个香辣味道加入芫茜作配菜，应该更惹味！至尊全牛面，有齐牛腩、牛筋、牛肚、牛吞，非常丰富！汤底与香辣牛腩面无异，辣感有层次，整体也很不错！凉拌青瓜酱汁不错，带点甜又带点辣，略嫌青瓜不够脆身，如放入雪柜雪凉待用，效果应更佳！口水鸡反而觉得很一般，鸡件雪凉，但鸡肉比较硬实，不够滑溜，酱汁味道上亦较单调，惹味感欠奉。总括来说也不错了，下次可以再试试其他菜色。