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2016-04-10
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这间拉面店很细心，可以选择面的硬度：硬/适中/软，少油，少葱等！ 特盛炙烧豚肉拉面：先谈汤底，较浓味的一个汤底，有著炙烧的惹味。至于拉面，出奇的入味！通常面会煮得好稔，先会够入味，相反，如果要保持面的硬度，那么面一定不会入味或甚至会有咸水味，但这间拿摄得好非常好！面没有咸水味！非常入味而且面能保持硬身。内有五块大大块豚肉，入口即溶，而且脂肪分布平均，不会偏肥或偏瘦！烧过的豚肉更显惹味！ 建议细食的人不用点特盛不然会好滞鸡叉烧味玉鸡白汤拉面：这个明显比豚肉的较淡味，清淡。面一样是值得一赞！入味之余能保持硬度内有鸡叉烧两块，烧过的鸡肉，肉质嫩滑，很好味！推介！另外，鸡蛋，初初夹时觉得很软，原来它是溏心蛋！蛋是腌制过的。但蛋没有很重的蛋味。广扬炸鸡：五件，同样肉质嫩滑！即使是原味，已入味非常。如果配合其他调味料一起用又是另一种风味！于是尝试加入一味辣粉，少少辣味都配鸡肉的，但个人较喜欢原味！最后，当然要来个甜品啦！绿茶雪糕绿茶控必试！先不谈味道，卖相已值一百分！用木桶盛著雪糕，雪糕有著红豆相伴，而且面上还有绿茶粉，很有心思的一个甜品！雪糕跟一般的不同，是软软的，有点似手制的雪糕，可稍微拉到出
特盛炙烧豚肉拉面：先谈汤底，较浓味的一个汤底，有著炙烧的惹味。至于拉面，出奇的入味！通常面会煮得好稔，先会够入味，相反，如果要保持面的硬度，那么面一定不会入味或甚至会有咸水味，但这间拿摄得好非常好！面没有咸水味！非常入味而且面能保持硬身。内有五块大大块豚肉，入口即溶，而且脂肪分布平均，不会偏肥或偏瘦！烧过的豚肉更显惹味！ 建议细食的人不用点特盛不然会好滞
特盛炙热豚肉拉面
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鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
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广扬炸鸡：五件，同样肉质嫩滑！即使是原味，已入味非常。如果配合其他调味料一起用又是另一种风味！于是尝试加入一味辣粉，少少辣味都配鸡肉的，但个人较喜欢原味！
广扬炸鸡
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最后，当然要来个甜品啦！绿茶雪糕绿茶控必试！先不谈味道，卖相已值一百分！用木桶盛著雪糕，雪糕有著红豆相伴，而且面上还有绿茶粉，很有心思的一个甜品！雪糕跟一般的不同，是软软的，有点似手制的雪糕，可稍微拉到出来！好特别！而且这个绿茶有著微微的奶味，完全没有苦涩味
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