品越越式料理 (雅蘭中心) (已結業)

在香港越南餐厅很多，大家第一时间联想到的一定是食火车头，即是越南式的牛肉汤河。所以要知道一间餐厅，他的越南食品做得好与否，一碗好吃的火车头就能尝出真章。今次食到嘅呢碗，合格有余，未算顶班。首先他材料是丰富的，包括有生牛肉片，牛展，牛柏叶，牛丸。呢一点绝对需要赞尚。另外汤底是一般隐约都食到味精嘅味道，唔算特别浓郁丰富，呢个突然有点扣分。所以这一款，算正宗，亦符合香港人口味，但唔算特别出色。给一个午餐价钱$70来说，亦未算特别抵食，呢一点大家要留意。但如果在附近你真的要揾一间越南食品，呢间仍然算是旺角区内出色的一间。但就不是要出色得跨区过来的那程度。完。